张晓光养鱼：兴凯湖大白鱼养殖赚了900万

张晓光，从1987年在黑龙江农垦总局八五一0农场任水产科长开始，承担了被列为农业部重点项目的“兴凯湖大白鱼全人工饲养技术研究”工作。2003年，由于该项目产业推广阶段不被认可，他自己成立一家科技民营企业——震达兴凯湖大白鱼研究所，做产业推广。目前，在兴凯湖岸边的当壁镇具有大白鱼繁育基地水面200多亩，与周围农户合作养殖兴凯湖大白鱼1000多亩。2011年，销售收入900多万。
[致富经]被一笔欠款逼出来的财富(20121106)　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

　　2012年9月22日黑龙江省密山市密山镇，早上7点，鱼塘的主人李相连就摆开架势，忙活开了。今天他将在池塘边做一笔看上去很不划算而又不得不做的交易。

　　李相连：杆给他，递个杆来，往这跑了。

　　这种鱼在市场上尤其是东北非常稀少。一斤这样的鱼在市场上怎么也得值140元，这个池塘保守地算也有2000公斤，如果全部卖了，换个一辆车一栋房不在话下。而今天他要把这些鱼卖给一个人——张晓光，让人不可理解的是成交价只有70元钱一斤，足足比市场价低了一半。

　　记者：这个价钱你赚不赚?

　　李相连：也赚钱，50块钱就赚钱。

　　张晓光：咱们要二斤到二斤七两。

　　渔民：要二斤七两。

　　张晓光：对，好了。

　　张晓光出价低不说，对规格的要求还很高，大小必须一致。让在场的记者更看不懂的是，张晓光一次买2000斤鱼，用的竟然是自己的鱼苗来交换。

　　张晓光：我们现在跟他定的话，一斤大白鱼苗换一斤半商品鱼。

　　记者：李总，他这么跟你换合不合算呢?

　　李相连：合算合算。

　　一个愿打，一个愿挨，这种交易方法到底有什么特别作用呢?

　　张晓光不付现钱，就能从李相连手上低价得到这些鱼，对方还一个劲叫好。张晓光的秘密武器就是只有他手上才有这种鱼的鱼苗。李相连如果想得到这种鱼的鱼苗，就得自降身价，以大鱼换小鱼，以后的收入就会有保障。

　　这种鱼苗有什么特别?我们被带到张晓光的养殖场，亲眼目睹了这种鱼苗的芳容。

　　这种鱼名叫翘嘴红鲌，过去在东北，人们很难见到，即使偶尔出现，也是靠渔民的零星捕捞，一般消费者对它的价格望而却步。而如今，在张晓光的养殖场每年能培育1000万尾，围绕他的养殖户仅2011年就向市场提供3万公斤这种鱼，逐渐登上寻常百姓家的餐桌。

　　当越来越多的人品尝这种鱼的美味的时候，没有几个人能体会养殖这种鱼背后的种种辛酸。就在我们采访期间，他的妻子通过网络视频，在千里之外的无锡道出了一肚子的苦水。

　　老婆：我现在想起来，心里很酸的，我确实很苦，从1994年到现在有18年了，18年年年如此，一日复一日。

　　张晓光的家在江苏无锡，离家来到黑龙江创业还是18年前的事。18年来，他一年才回一趟家，受尽了家人的抱怨，他先后投入四百多万，负债累累，家庭几乎走到了破裂的边缘。这些年，到底发生了什么事，让他的妻子即使今天仍然对他怨气未消呢?所有的一切，都源于18年前的一笔欠款。

　　这是兴凯湖，位于黑龙江省东南部，是我国与俄罗斯的界湖。早年张晓光从黑龙江省水产学校毕业，在当地的一家农场工作。1986年，在一次黑龙江农垦系统的表彰大会上，一位领导向学水产的张晓光提议，能不能利用兴凯湖对野生大白鱼也就是翘嘴红鲌进行人工孵化，张晓光爽快地答应了。不久后，上级部门果然对大白鱼的繁育专门立了项。

　　张晓光：给我们立上了黑龙江省重大科技攻关项目。新海湖大白鱼人工孵化，列为黑龙江省重大科技攻关项目，当时我心里也是很高兴的。

　　被省里立项的这种鱼学名翘嘴红鲌，它是一种凶猛性鱼类，以小鱼为食，因为肉白而细嫩，味美而不腥，被视为上等经济鱼类，在我国的长江、珠江、黑龙江流域都有分布。而在黑龙江，因为产自中俄界湖兴凯湖，因此得名兴凯湖大白鱼。

　　市场商贩：最贵的，白鱼出名，今年最高是180元、190元一斤。

　　记者：那像这一条鱼的话能卖到多少钱?

　　市场商贩：四五百、五六百那样。

　　市场商贩：最多的时候市场上一天能有个一百多斤，如果到春节的时候封冰以后，这个鱼价格更高能达到240元一斤。

张晓光，从1987年在黑龙江农垦总局八五一0农场任水产科长开始，承担了被列为农业部重点项目的“兴凯湖大白鱼全人工饲养技术研究”工作。2003年，由于该项目产业推广阶段不被认可，他自己成立一家科技民营企业——震达兴凯湖大白鱼研究所，做产业推广。目前，在兴凯湖岸边的当壁镇具有大白鱼繁育基地水面200多亩，与周围农户合作养殖兴凯湖大白鱼1000多亩。2011年，销售收入900多万。

　　几十年来，这种正宗的兴凯湖大白鱼在鱼市上的需求一直居高不下，而野生鱼的产量却逐年下降。当年，张晓光带头攻关的就是这种大白鱼。从1986年开始到1994年，不负众望，孵化取得了成功。然而就在这一年，在妻子强烈要求下，张晓光举家迁往妻子的老家——江苏无锡，他也被安排到无锡一家渔场工作。

　　然而，半年后的一天，原单位打来的一个电话，让张晓光措手不及。

　　张晓光：电话里讲，你这个欠款你要回来交代交代。

　　电话里说，张晓光还有一笔69000元的欠款未还，要他赶快回黑龙江还钱。这让张晓光感到莫名其妙。

　　张晓光：叫我回来交代，交代这个欠款的问题怎么处理，包括清欠人员也没法解决。

　　第二天，张晓光带着疑问从无锡回到黑龙江，才了解到整个事情的经过，由于走之前有一批饲料的赊账没有结算，出现了69000元钱的亏损，这笔帐在当时不是小数目，谁也担不起这个责任。张晓光是整个项目的带头人，所以要他负责。

　　8510农场水产局局长：由于农垦这一块它有严格的规定，如果要是说领导追究下来的话，可能农场还要摊事。如果是说你亏损了，农场来买单的话，有一些同志还是不同意。

　　张晓光当时没有钱去还这69000元钱，而农场这时给他出了一个主意，如果愿意承包孵化场，69000元钱可以以后再还，并给出了承包350亩水面只要两万多元钱的优惠条件，渔场里剩下的670尾大白鱼鱼苗，继续交给他完成商品化。科研成果属于农场，经济效益属于张晓光。

　　8510农场水产局局长：在这时候，咱们技术力量不是那么太强，必须依托张总这块，他要走了，等于这个事业就要废掉，所以那时候从农场也好，从部门也好，谁都不希望他走。

　　农场看中的是张晓光的科研水平，在一番劝说下，张晓光回到黑龙江继续研究大白鱼。等以后赚了钱还这笔帐，更重要的是，以他的经验，兴凯湖大白鱼的确值得一搏。

　　张晓光：这种方式可以做一个新的项目，发挥我们的特长，或者是把这个事情完成它。

　　原本张晓光只是在孵化上取得了成功，这离商品化还很远。当时的农场都没有把兴凯湖大白鱼商品化，张晓光一没资金，二没市场经验，能成功吗?

　　然而，他无论如何不会想到，就是这个决定，在日后会把他推到山穷水尽的境地，就连家庭都几乎走到了破裂的边缘。

　　1995年4月，张晓光带着借来的10万元，远离家人，回到黑龙江省农垦8510农场，承包这片鱼塘专心培育大白鱼。周围的人都对张晓光的这个做法非常不理解。

　　同学：当时我们很不理解他，我们认为他是真有点疯了，这条鱼能不能挣钱是个未知数，你就这么执着去跑，把老婆孩子全扔在无锡，一夏天不回去，能不能得到老婆孩子的理解，这都很难说。

　　员工张统强：资金、人员都是问题，你说单单想象是我要把这个事情做成，这一句话那要付出老多东西了。

　　别人的话，张晓光不是不理解，但他还是决定坚持下去。农场里的一切让回到这里的张晓光感到熟悉，他甚至觉得用不了多久，就可以实现心中的那个愿望。但是正像别人担心的那样，这种幻想很快在残酷的现实面前变成了一种煎熬。

　　为了后续资金投入，张晓光从无锡贩卖四大家鱼的鱼苗到黑龙江，赚取差价。整整六年后，到2001年，累计投入八十多万，可是孵化出来的大白鱼苗却少得可怜。

　　员工张统强：出苗也真的出得很可怜，因为群体太小，当时做主要是靠人工做，这个人工做就靠人工挤，这条鱼本身比较骄气，你挤的次数多了，拉网次数多了，那都没有劲了，所以产得很差。

　　这个结果出乎了张晓光的意料，无奈之下，他只能带着工人到兴凯湖，希望可以捕到直接用于繁育的种鱼，可是，无论他试过多少次，还是和今天的情况一样，每拉一次网，就失望一次。

　　张晓光：本来是想马上见效益的，所以说一看到这个鱼，我们就慢慢地等待，耐心地要等待四年吧，我要是拉到半斤七八两的，我起码三年多就可以，但是这样的苗就没办法了，那只能等待它四年。

　　一条这样的小鱼长成可以繁殖的亲鱼，至少要等4年。到2005年秋，张晓光手上仍然只有两万多尾鱼苗，而承包费、人工费、饲料等开支，一年最少也要近四十万元，这时的张晓光再也顶不住了。

　　同学：可以说到处借钱，朋友的钱借完了，家里的钱拿出去了，借他小舅子将近百万。

　　妹妹：最缺钱的时候，一百块钱手机费都交不起，打电话，不是我妈给交了，就是我给交了。

　　2005年的年末，张晓光成了人见人怕的穷光蛋，被压得喘不过气，他甚至不敢到兴凯湖的湖边散一散步。

　　张晓光：我怕我心胸不开阔，但是我在有困难的时候，压在自己心里，我不来湖边看，但是我总把我小小的鱼池当成兴凯湖，当成大海一样，我想我的心能够承受这些压力，能够度过这个难关。

　　这一年的农历腊月二七，张晓光用借来的8万元钱给工人们发完了工资，就剩下几百元钱，还欠着别人一大笔设备款，连回家过年的路费都没有了。同学的母亲王瑾看到张晓光有难处，拿出钱给他买了一张回无锡的车票。

　　同学母亲：咱也不是很有钱，但是我对他，我认为这样有出息的孩子，应该支持他，我也有很困难的时候。

　　等张晓光回到无锡见到老婆孩子已是除夕。团圆饭桌上，两手空空的张晓光发现气氛有点不对劲。

　　张晓光：团聚的时候，小舅子、小舅子媳妇大家一致开玩笑地围攻我，你回来也不拿钱，我们每年一个人都赚几十万块钱了，他们每人多的时候，一个人都赚到一百万元钱。

　　面对兄弟姐妹们一张张成功的笑脸，张晓光心里一阵酸楚。然而妻子的弟弟接下来话头一转，开出了年薪30万的价码要他留在无锡，帮着打理生意。面对这个诱人的要求，张晓光却一口回绝了。

　　张晓光：好戏在后头，我还是很自信，一直很自信，而且我还逐渐地说服他。

　　小舅：我们很早就经商，也确实需要人，需要自己家人来做，一起干一起分红这不挺好么，但是他一直是也不回来。

张晓光，从1987年在黑龙江农垦总局八五一0农场任水产科长开始，承担了被列为农业部重点项目的“兴凯湖大白鱼全人工饲养技术研究”工作。2003年，由于该项目产业推广阶段不被认可，他自己成立一家科技民营企业——震达兴凯湖大白鱼研究所，做产业推广。目前，在兴凯湖岸边的当壁镇具有大白鱼繁育基地水面200多亩，与周围农户合作养殖兴凯湖大白鱼1000多亩。2011年，销售收入900多万。

　　张晓光一个人在黑龙江创业，一年只回一趟家。妻子拉着他的手希望他能留在无锡，可任凭如何挽留，怎么也拽不住张晓光的脚步。一过完春节，他就又回到了黑龙江。这样的日子整整持续了12年，前后投入了160万。

　　张晓光：别人问我后不后悔，我还没有后悔过。

　　到2007年7月，张晓光终于等到了盼望已久的时刻，通过手上6000条成年兴凯湖大白鱼，繁殖出300万尾鱼苗。当张晓光满心欢喜地四处推广他的鱼苗时，现实却再次给了张晓光无情的一击。养殖户们并不接受。

　　养殖户：开始我们怀疑，这个白鱼是吃鱼的鱼，是高档鱼，吃鱼的鱼，你给它饲料它能吃吗?怀疑这个，不敢养。

　　养殖户：大白鱼这个稀有品种，而且在人工养殖上很难说，大伙都考虑说没法养。

　　张晓光费了九牛二虎之力培育出的鱼苗，别人不敢养，其实还有另一个原因，

　　就是张晓光在推广鱼苗时说的一句话。

　　张晓光：我这个人要实话实说告诉大家，但是这个就是生长比较缓慢，在你手里养得三到四年，才能够上市。

　　养殖户：越冬风险特别大，越冬这一池，把这几年的心血全都弄完了，一分钱都不值了。

　　张晓光没想到，这句实在话一出口，居然把自己弄得十分被动，竟没人肯养他的鱼苗了。300万尾鱼苗，如果全部销售将会有300万的收入。但现实却成了无人问津。如果自己养殖，这300万尾鱼苗至少需要1600亩的水面和480万的资金，张晓光根本不具备这样的条件。他该怎么办呢?

　　然而，就在张晓光山穷水尽无路可走的时候，一个人的出现，居然让张晓光变被动为主动，迅速扭转了局面，一年销售收入实现900万。

　　2007年9月，一个叫李相连的人主动找上门来，开口就要购买张晓光30万尾兴凯湖大白鱼鱼苗，这让张晓光很意外。

　　张晓光：你就跟我谈多少价吧?他说我都是现金，一把一结算。我说你懂养鱼吗?

　　李相连：那时候就想尝一尝，别人没有干的咱去干去，完了之后这才能行，才能赚到钱。

　　张晓光了解后得知，李相连在黑龙江省密山市承包有一个三万多亩的水库。他是一个养殖大户，曾经是黑龙江低湿地里养螃蟹成功的第一人，面对李相连的主动请缨，张晓光脑筋一转，决定就从李相连打开鱼苗销售的突破口。

　　张晓光：我送你鱼苗，你赚了钱，你还给我鱼苗钱，你说你不赚钱，你总结经验咱们再养，我不要你这个鱼苗钱，我还给你供应这个鱼苗做实验。

　　李相连：大白鱼密山市没有，黑龙江省没有，谁敢搞，老百姓敢搞吗，他不敢搞，你出这个玩意，我搞实验品去。

　　看到张晓光的诚意，李相连敢于带头，周边又有十多个有实力的养殖大户参与进来，以同样的方式与张晓光合作。2011年，第一批鱼李相连全部卖掉，销售收入一百五十多万。

　　李相连：现在市场挺好的，自己就卖了，还有我的经销商，直接来就取了。

　　养殖户：有底了，心里有底了，因为我们已经养了一茬了，下决心我今年抓了4万尾鱼苗，我估计这4万尾再过四年，也就见商品鱼了。

　　看到自己手里的兴凯湖大白鱼市场不错，张晓光又有了一个主意。他和李相连达成了协议，张晓光不需要付现金，他只需用自己手里的鱼苗，换李相连手里规格较小的商品鱼。

　　李相连：我这一斤半换他的一斤鱼苗，小鱼苗值钱，比如按五元钱一尾，这样我这一条鱼得卖多少钱，一百多元钱二百多元钱一条鱼现在。

　　这样，农户就得不停地养张晓光的鱼苗。换回来的商品鱼，张晓光在自己的鱼塘里再养上1个月后，统一销售，价格能够提升一倍。这样张晓光还能再挣一笔商品鱼的钱。

　　张晓光：大白鱼第一根鳍条很硬，所以这个套进去这不就保护上了，我们外面装塑料袋的时候，就比较安全了。

　　张晓光以168元一斤的价格，经过这种带氧带水的包装，把他鱼销售到黑龙江省各大酒店，以原种兴凯湖大白鱼做卖点，吸引更多人慕名前来购买。仅2011年一年时间，张晓光的鱼苗和商品鱼的销售收入达到900万。

　　编导：郭佳蓓

　　摄像：张华君

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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