黑羊心的营养价值

黑羊心的营养价值有哪些？我们先来了解一下什么是黑羊心。黑山羊心，顾名思义，就是黑山羊的心脏。我们中医强调形补形，所以黑羊心可以补心。黑山羊心的制作方法有很多种。我们可以用黑羊心作为主料，制作砂锅黑羊心等菜肴。来，下面给大家介绍一下黑羊心的营养价值。

黑山羊心的营养价值

黑山羊心的营养价值非常高。黑山羊心富含蛋白质和微量元素。黑山羊心含有多种人体所需的氨基酸。经常食用黑羊心可以补血强心，可以预防心脏病。

Capra hircus L. (Capra hircus L.) Ovisaries L. (Ovisaries L.) 是牛Capra hircus L. 或Ovisaries L. 山羊的心脏。

每100克约含水80克、蛋白质11.1克、脂肪8.3克、灰分1.4克、钙9毫克、磷414毫克、铁6.6毫克、硫胺素0.42毫克、核黄素3.57毫克、和18.9毫克烟酸。抗坏血酸17 毫克，维生素A 29900 IU。

解郁补心。

治膈、惊、惊悸。

《别录》：解忧、膈肌。

《食疗本草》：补心。

《遂溪居食疗谱》：治心膈疼痛。

红花黑山羊心

材料：

主料：黑山羊心400克

辅料：红花6克

调料：盐2克

实践：

将黑山羊心剖开，洗净。将红花浸泡在1 杯水中。

将黑羊心放入炒锅中，加入适量水。

将泡好的红花撒在黑山羊心上，加少许盐，焖至熟。

上面我们介绍了什么是黑山羊心。我们知道，黑山羊心就是黑山羊的心脏。黑山羊心的营养价值非常高。黑山羊心具有非常好的保健作用和保健作用。常吃黑羊心。它对我们的心脏有好处，可以预防一系列的心脏病。由于黑羊心的营养价值如此之高，所以我们在烹饪中可以多使用黑羊心。