菊芋原产北美，经欧洲传入中国。现我国大部分地区均有栽培。菊芋可食用，也可用作制造淀粉和酒精的原料。将其种植在房屋附近还有美化效果。一起来看看菊芋的种植技术吧！
一、洋姜的繁殖方法
春季解冻后，选块茎重2025克播种。菊芋的播种期为一年。收获后，土壤中会留下块茎。第二年就不能再播种了。但为了使植株分布均匀，对于过于茂密的地方必须进行间苗。缺少植物的地方需要重新种植。
二、洋姜的除草方法
菊芋出苗后要及时补苗，并结合补播进行一次除草。中耕除草一般在播种后3040天进行，松土至6厘米左右的深度，中耕与除草结合起来。
第二次中耕在现蕾前进行，结合除草，为块茎生长发育创造良好条件。并结合中耕培土，在块茎膨大期采花、采芽，促进块茎膨大。
三、洋姜的施肥方法
菊芋秋收后整地，每亩施土、粪肥5000公斤，其中70%撒施，30%播种时集中沟内。再施硫酸钾15公斤，深翻30厘米，翻完后整平土壤，准备播种。
在施足底肥的基础上，生长期需追施两次追肥。第一次在5月下旬左右，每亩施尿素10公斤，促壮苗、多发新枝。第二次，在现蕾初期，每亩施硫酸钾15公斤，随后浇水。
四、洋姜的浇水方法
菊芋的苗期、拔节期、现蕾期、块茎膨大期是浇水的四个关键时期。一般4月中旬可浇苗水，5月下旬可浇拔节水，8月中旬可浇水。芽浇水，10月中旬浇块茎膨大。
菊芋虽耐旱，但当土壤水分充足时，产量可大大提高。
五、洋姜的收获方法
秋后是菊芋块茎生长迅速的时期。 10月上旬当菊芋的叶和茎被霜冻完全杀死时，即可收获地下块茎。使用手动或机械方法从土壤中去除菊芋块茎。
如果第二年春天使用菊芋，入秋后可剪掉菊芋茎，不宜采收菊芋块茎。但第二年春天应尽早取出，否则会很快发芽（地温2时开始）。发芽），影响菊芋的品质。
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