葡萄树的生长周期是怎样的?

在温带气候下，葡萄幼苗的年度周期由两个不同的时期组成，即休眠期和营养生长期。 (1)休眠期通常从叶片落下到第二年春季根系活动和树液流动，这段时期称为休眠期，又称冬眠期。我国幅员辽阔，各地葡萄的休眠期各不相同。葡萄休眠后，植株内部仍在进行复杂的生理活动，但只是微弱的，休眠是相对的。只有因分生组织增多而得以生长的器官和组织（如葡萄的冬芽、校带的形成层）才具有休眠的特点。葡萄冬芽休眠始于夏末秋初（8-9月），结束于次年春季（3-4月）。根系无休眠特性，在良好条件下可全年生长。 (2)营养生长期葡萄植株的营养生长期包括从液流到落叶的时期。可分为以下六个时期：液流期（sap flow period） :春季，花蕾展开前后，从葡萄枝条的切口和伤口流出大量透明液体，即葡萄开始树液流动（或“眼泪”）。出血期的到来与土壤温度、湿度、植株情况、品种等密切相关。欧亚葡萄主根层土壤温度在7~90时开始发生伤害，山地葡萄和美洲葡萄为4.5~5，河岸葡萄为6~8。水分。在良好的条件下，成年葡萄藤可以产生2-3 升或更多的葡萄汁。在正常供水的情况下，伤流一般对植物无明显影响。创面液中营养成分极少，干物质含量仅占0.1%~0.2%。伤口液体的流速与土壤温度和湿度等因素有关。春季修剪比秋季修剪伤害更多的植物。当土壤水分低，温度下降或根系被冻时，很少或不会受伤。枝蔓在流血期变软，可上架分层；空旷越冬区必要时可继续修剪，埋地防寒区出土后进行修剪。随着芽和嫩叶的生长，出血停止。 新梢花序生长期：又称新梢生长期，从发芽到开花开始期，35----55天。大多数欧亚葡萄品种的发芽期是在昼夜平均温度稳定在10C以上时开始的。由于生长点的活动，芽鳞开裂，嫩叶向外生长。枝条顶端的芽一般发芽较早。发芽期除受温度、湿度等气象条件的影响外，还受植株上一年的生长情况和结实情况的影响。如病害落叶早、果实过多、果实采收晚等。发芽和影响芽的生长。萌发前后，花序继续分化，形成长花芽，各级分枝。这一时期植株的营养状况对花序的品质有重要影响。新梢、嫩叶和花序的生长，主要依靠植株去年秋季积累的贮存养分。因此，储存更多养分的植物新芽和花序的生长旺盛。新梢开始生长缓慢，然后随着温度的升高逐渐加快，高峰时每昼夜的生长速度可达4--6厘米以上。新梢叶腋内逐渐形成腋芽，并长出副梢，此期间开始出现大量须根。 花期： 从开花开始到开花结束，花期持续1周，是决定葡萄产量的重要时期。临近开花时，在花冠基部形成一层离体层。开花当天，由于气温升高（05以上），空气湿度降低，花冠内外湿度不同，导致花冠从基部裂开，呈帽状脱落。开花期要求温度在15以上，最好20----25，27----32时花粉发芽率最高，低于15花粉不发芽。每天早上6点到9点开花最多。花期阴雨天影响授粉受精。因为雨水可以冲走柱头上的花粉和花粉萌发所需的养分。花期过度干旱不利于花粉萌发和受精。花期不利条件常导致严重的落花落果，导致果穗松散，产量和品质下降。为保证授粉受精正常进行，必须将授粉品种与雌花品种相匹配。花期新梢生长减慢，有利于加强花序的营养。

部分品种，如美美香、巨峰等，花期新梢生长过于旺盛，易造成严重的落花落果，影响果穗质量。