银杏，落叶乔木，雌雄异株，叶呈扇形。木材致密细密，多作雕刻、砧板等，经久耐用。因生产周期长，又名公孙树，但由于生产技术的改进，银杏生长期未成熟、结果的时间缩短，结果年限延长，产量增加大大增加。树龄可达一千多年。银杏具有抗逆性强、适应性强、繁殖能力强的特点。叶可入药生产银杏叶茶及中成药产品，具有防治心脑血管疾病、抗病毒、抗炎、抗血小板活化因子、抗-衰老和美丽。
银杏，木本植物银杏树的果实，壳白色，果仁似杏仁，故名银杏，又名银杏。果实椭圆形。因品种形状不同，又称大佛志、大马铃等。果实外有橙黄色种皮，有臭味，果仁可食用或入药。银杏树的图片
银杏树特征
1、银杏树寿命极长，生长旺盛。
2、抗病虫害，一般不需农药防治。
3、刀片独特，用途广泛。
4、水果营养丰富。
5、银杏适应性强，适合我国大部分地区种植
银杏生长缓慢，寿命极长。从种植到结果需要20多年，40年后才能结果。故又称“公孙树”，寓意“公种孙子食”。寿命可达千余年，树中老寿星。一般3月下旬至4月上旬发叶，4月上旬至4月中旬开花，9月下旬至10月上旬种子未成熟，10月下旬至11月落叶。
幼树树皮近光滑，浅灰色，老树树皮灰褐色，不规则裂开，有长枝和生长缓慢的短枝。叶互生，长枝呈放射状散生，短枝3-5片簇生，叶柄细长，扇形，两面淡绿色，宽顶缘略有缺刻或2裂，宽58-15厘米，具多数分叉和狭窄的静脉。雌雄异株，罕见雌雄同株，球果单生于短枝的叶腋；雄球果呈柳絮状，有许多雄蕊和2个花药； 3-5 叉）叉端产生1 个带有盘状花托的胚珠，通常1 个胚珠发育成发育中的种子。银杏秋季黄色，种子核果状，具长柄，下垂，椭圆形，长圆倒卵形，卵圆形或近球形，长2.5-3.5厘米，直径1.5-2厘米；肉质的假种皮，被白色粉末覆盖，幼时淡黄色或橙黄色；种皮骨质，红色，通常具2 个稀疏的和3 个纵棱；内种皮膜质
银杏来源
据考证，银杏起源于石炭纪（3.45亿年），银杏目起源于二叠纪（距今2.5亿年），银杏属起源于距今1.9亿年的侏罗纪早期。现存银杏的历史可追溯到7000万年前的古新世（早第三纪），白垩纪晚期和新生代第三纪银杏逐渐由盛转衰。第四纪冰川之后，中欧和北美等地的银杏全部灭绝，中国仅存一种。银杏的价值不仅在于它能跨越“历史时期”存活下来，更重要的是它能在这漫长的地质时期保持物种的基因稳定性。银杏苗
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