茶叶的贮藏技术

储存茶叶必须保持茶叶固有的色、香、形。因此，必须尽量保持充分干燥，尽量减少外界温湿度的影响，避免接触有异味的物品，防止茶叶受到挤压和撞击，以保持其品质。原形、原色、原味。以下是一些常见的茶叶储存方法：

1、茶叶的密封储存方法

储存大量绿茶、红茶、绿茶时，用瓷罐或陶瓷，放入木炭等吸湿剂（布袋包装）0.5公斤左右，将茶叶装入0.150.5公斤左右的袋中，用牛皮纸，并将其放在吸湿袋周围。上面，封住祭坛的口。每3 至4 个月更换一次吸湿袋，在发霉季节更频繁。存放高档名茶时，可用块石粉作吸湿剂。石灰应装在布袋中，防止与茶叶直接接触。存放花茶、红茶时不要使用生石灰，以免香气散失。不同种类的茶最好分开存放，防止相互影响和异味传递。硅胶的吸水能力是石灰的1000倍，并且可以反复使用。即吸湿后的硅胶经阳光暴晒、烘烤后仍可继续使用。是储存茶叶理想的吸湿剂。

茶叶贮藏技术

2、茶叶的低温储藏方法

将茶叶放入密封的铁器或瓷器容器中，然后用塑料袋覆盖以防止受潮，并放入冰箱中。如果温度低于5，可保存一年以上。此法是保存名茶、花茶的最佳方法。由于冰箱内比较潮湿，各种食物很容易携带异味，所以茶叶容器必须密封良好。另外，家庭饮用的茶叶可以存放在双层铁罐中，并放置在干燥的地方，防止与有异味的物品混放。