林下羊肚菌种植技术 种植羊肚菌的具体方法

在自然状态下，羊肚菌通常生长在以杨树和桦树为主的针阔叶混交林下的腐殖质土壤中。它们是一种营养极其丰富的食用菌。下面我们介绍一下林下种植羊肚菌的技术要点，教大家种植羊肚菌的具体方法。

一、羊肚菌栽培种制作

1、原种选择

选择菌丝生长健康、无外来细菌、不变色的原种。羊肚菌菌丝体白色，微黄色，成熟时产生菌核。菌核呈黄棕色，肉眼可见。

2、栽培种制作

接种必须在无菌、无尘、密闭空间内进行，整个操作过程必须进行蒸汽灭菌。每粒原种可接种1015瓶栽培种。

将培养好的菌种瓶置于温度不超过25的铁房内，培养30天左右。菌丝体会在瓶子各处生长，并出现黄棕色的菌核。

二、羊肚菌林下种植方法

选址：选择以杨树或桦树为主的针阔叶林，林分密度0.7以上，林下腐殖土疏松、肥沃、湿润。

播种方法：10月底播种。播种前，将林下的土壤轻轻犁一下，然后将瓶子中栽培的种子直接播种到土壤中。播种后覆土13厘米腐殖质，再盖2厘米阔叶。

三、羊肚菌栽后管理技术要点

羊肚菌菌丝体生长的最适温度为18~25。昼夜温差大，林间温度在416之间，有利于子实体的形成。

羊肚菌适合在土壤湿润的环境中生长。子实体大量出现时，土壤含水量为50%60%，空气相对湿度为80%90%。

出菇期间，应保持覆土湿润，土壤含水量保持在50%60%，掌握少量多次浇水的原则。

根据对野生羊肚菌生长情况的观察，此时期温差变化太大，低于4，高于16，子实体难以发芽；早春遇到干旱时，要及时浇水，保持土壤湿度，否则也会严重影响子实体的发生。

总之，保证早春羊肚菌生长环境的温度和湿度是栽培成功的关键。