种姜怎样贮藏 播种前如何处理种姜

湖南农村一般采用地下窖藏生姜。姜窖应选择地势高、排水良好的地方。将洞底挖成龟背状，洞内开排水沟，提前进行消毒处理。首先，选择田间具有品种特性的无病植物的根茎种植生姜，剪掉地上的茎叶，清除伤病、虫害。小姜片。

生姜入窖后，窖内温度保持在15-20，相对湿度为60%。必须加强管理，防止雨雪直接进入窖内，并防止引起病害腐烂。每10天检查一次，稍翻动，及时除去烂姜片。

当天气突然变冷时，需要及时对地窖进行加盖。在湖南，酒窖通常在12月初进行密封，此时平均气温为8-9。

生姜在种植前需要进行处理。春季播种时，气温还较低，露地播种发芽较慢。为了促进早出苗，达到饱满壮苗，定植前应进行选种、生姜烘干、加热催芽等工作。生姜从姜窖中取出并初步挑选后，在阳光下预晒2-3天，然后发芽。

如果是从外地进口的生姜，可用1.1:1:120波尔多液浸泡种子20分钟，或用草木灰浸出液浸泡10-20分钟，以防止病菌传播。发芽方法有火炕发芽和日边发芽。阳气发芽可用牛粪、青草熬热，覆盖双层地膜和农膜。

火坑发芽：种植少量生姜，在农家炊具上挂上竹帘，将生姜放在竹帘上；种植大量的生姜，将生姜放在烘烤室的干燥床上烘烤或使用电炉加热生姜。发芽期间，姜层温度应保持在20-25左右。 15-25天后，当新芽长1厘米时，即可在晴天播种。