墨西哥食用仙人掌走进安阳农家

在很多人眼里，仙人掌是用来欣赏的，但在安阳县曲沟镇的一些蔬菜大棚里，种植仙人掌是为了美味。

说起曲沟镇人民种植食用仙人掌，还有一个典故。一位农业专家在小商身上了解到了这一信息。到安阳县时，他把这件事告诉了曲沟镇的几位农民。结果，说者无心，听者却是有意的。当专家再次到来时，他发现温室里已经种植了这种“Mibonta”仙人掌。专家一直说很佩服，农民却说应该这样做。

河南省安阳县曲沟镇陈家井村村长齐春林表示，从农民角度来看，如果不引进名贵、特色、优质蔬菜，经济发展就更困难。从目前情况来看，“Mibonta”等食用仙人掌正处于发展阶段，商机弥足珍贵。

河南省农业科学院副研究员刘景宝表示，从真正的食用仙人掌的外观来看，它的刺是软的，也就是没有木质化。河南省一些单位大量销售顶部有花、长刺的仙人掌。仙人掌的刺已经木质化，口感不如直接从墨西哥引进的仙人掌。

“米邦塔”食用仙人掌耐瘠薄，产量高。主要种植方法是扦插。扦插时，以1/3根部插入土中为宜。种植食用仙人掌的土壤质量要求透气性好，因此在大棚种植时，应在土壤中掺入细沙，并用腐熟的有机肥改良土壤。

浇水时，沿沟浇水，浇水量为沟内距离的1/2。这样可以防止根腐病的发生。施肥时一定要使用腐熟的有机肥。化肥不能满足食用仙人掌的生长需要。 “米邦塔”食用仙人掌每亩可采插穗1500个，每亩产量可达1800公斤。 4个月即可采收，采收期20-25年。一年的投资将带来多年的效益。