红花的科学采收和加工

每年六月，是全国各地种植的中药材红花的收获季节。由于其花蕾和药用部位的形状和分布独特，目前尚无机器可以替代人工采收。只有手工采摘，然后采用正确的原产地加工方法（干法操作），才能生产出符合药典要求的红酒。花卉商品。因此，为了使药农更加方便、及时、正确、完整地采收红花，采用科学实用的原产地加工技术，专家们根据田间生产的实践经验，撰写了本文，供药农参考。红花又名草红花，为菊科一年生或多年生植物。干燥的花序及其产生的种子可用于药用和食用。红花的花序是很好的妇科药。具有活血化瘀、消肿止痛的作用。主要用于治疗痛经、闭经、子宫瘀血、跌打损伤等病症。除了药用用途外，红花还是一种天然色素和染料。红花籽含红花油20%30%，是重要的工业原料和食用保健油。红花主产于河南、浙江、四川、河北、新疆、安徽、山东等地。近年来，我国西南的云南、广西等省区已于2003年引种栽培，经过近十年的滚动发展，现已发展成为又一主要新产区；此外，全国大部分地区都有零星种植。 “芒种前后麦芽黄，红花麦两头忙”。这是黄淮地区种植红花药的农民中流传的一句农谚。这句农谚也解释了红花的采收时期。仅代表黄淮地区。红花的采收期与其他产区不同。例如，在云南、广西等地区，由于播种时间早，无霜期短或无霜期，冬季生长缓慢。因此，玉年的采收期为3月至5月。当然，有的播种较晚，六月份收获。在新疆和西北地区，春季土壤解冻后才能播种，当年7-9月收获。 “花熟一会，蚕落一会。”红花的采收时间非常紧迫。过早采收不仅不易采摘，而且严重影响产量和品质。生产出来的红花颜色暗淡，重量轻，含油量很少或根本没有。花谢后采收，花序粘在一起，不会散开。加工后的红花产品颜色暗淡，漏油严重，质量较差。确定红花最适宜的采收时间，在红花生长的田地里，偶尔发现单株或单朵花蕾初开，这表明田间的红花全部即将进入采收期。这个时候你一定要做好准备。人力和准备采收红花的工具（一般根据田地的长短，准备竹篮或其他盛放花序的器具，下面铺上报纸；为了方便采摘，也可以在腰上系一个袋子。每次采摘时田间，放入袋中（花序放在地上），田间的花蕾大部分在2-3天后就会开花。第一花序从花芽顶部中部萌生，有614根，长23厘米，水黄色。第二天，花序从上到下逐渐由黄色变为红色。此时，红花已采收。最好的时机是尽快分批采摘。采摘时，用一只手的拇指、食指、中指、无名指轻轻捏住芽顶花序下部，稍向一侧翻起，即可轻松采摘花序。每一批采摘，只采摘花序由黄变红时，花序变黄不变红时才采摘，不漏掉隐藏在下面的花蕾。每个花蕾一般分三批发出花序，第一批占总产量的60%，第二、第三批各占20%。每批间隔时间为3-5天，因此从花序开始到开花结束的时间一般为15-20天左右。

红花花序开花完毕后，立即进入灌浆成熟期（此时在根外喷施叶面肥，可提高红花种子产量20%）。当红花大部分叶子变黄枯萎时，即可采收。红花种子；如果小面积种植，可以用镰刀将整株剪下来，晒干脱粒（不能用碾压）；如果大面积种植，收割小麦最好用联合收割机，适当调整后即可收割。收获的红花种子干净、不破碎、不霉变、品质好、效率高。晒干后即可出售。红花采收后应立即展开花序，阴干（风干）。当它们在田间收获时，最好将其薄薄地风干。方法是：根据种植面积的大小，采收前在地面搭建遮阳棚。脚手架可以根据您当地的原材料，可以是竹结构，也可以是木结构；遮阳棚宽1.2米，高1.8米，长度不限，宽1.8米。在米高处，每隔30厘米铺一层，并在层下放置尼龙纱网；棚上部搭设水泥瓦或其他防雨、防晒材料。采收的红花花序应立即薄薄地铺在支架上，厚度约2厘米，不宜太厚。当空气湿度较低、风力在3级左右时，花序中的水分在2-3天内基本会蒸发。红花花序的干燥标准是用手握住花序时，基本能形成球状。当你松开手时，它们就会全部散开，然后可以将它们放入密封的塑料袋中并准备出售。用这种方法加工出来的红花产品色泽鲜艳、有效成分含量高、品质好、重量重，能保证真正的高产、优质。