鲁西牛的生长周期是怎样的？

鲁西黄牛的生长周期

一、鲁西黄牛的性成熟年龄

1、性成熟年龄：公牛12月龄左右，母牛8-10月龄。

2、饲养年龄：公牛2-2.5岁，母牛1.5-2岁。奶牛性成熟较早，首次交配年龄一般为1.52岁，有的早在8个月即可受孕。一般每年产犊1头，一生产78头犊，最多可达15头。鲁西黄牛的公牛性成熟较晚。它们一般在两岁后开始繁殖，五岁前性功能最强。

3、发情季节：鲁西牛全年发情，但大多在6月至9月发情。

4、发情周期：15-35天，平均22天。

5、妊娠期及繁殖成活率：270-310天，平均287天，通常每窝产一头犊牛；平均繁殖成活率达98%以上。犊牛初生体重公犊22-35公斤，母犊18-30公斤。断奶体重公犊约145公斤，母犊约120公斤。哺乳期平均日增重公牛为0.63公斤，奶牛为0.55公斤。

二、鲁西黄牛的生产性能

生产性能方面，根据屠宰测定结果，18月龄公牛平均屠宰率为57.2%，净肉率为49.0%，骨肉比为1:6.0，脂肉比1:4.23，眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面积94.2平方厘米。肌纤维细，肉质好，脂肪分布均匀，大理石纹极佳。它生长迅速，一岁时可达到成年体型的79%，体重是出生体重的10.1倍。个人身材高大。公牛体高146.3厘米，体长160.9厘米，胸围206.36厘米，体重685.18公斤，最大体重1040公斤。皮质不错，加工后看起来不可爱。它性情温顺，体质强健，抗病能力强，饲养管理方便。

三、鲁西黄牛的产肉性能

成年公牛（5岁以上）平均体高1.48米，体长1.65米，胸围2.05米；成年牛平均身高1.30米，体长1.45米，胸围1.80米。

鲁西黄牛18月龄公牛屠宰前体重349.85公斤，胴体重200.75公斤，净肉重176.6公斤，屠宰率58.85%，净肉率50.48%，骨肉比1：5.49，眼肌面积86.50平方厘米； 18个月老牛宰前体重319.23公斤，胴体重186.03公斤，净肉重162.81公斤，屠宰率58.90%，净肉率51.01%，骨肉率肉比1：5.98，眼肌面积91.70平方厘米；成年公、母牛平均屠宰率为59.95%，净肉率52.66%，眼肌面积94.47平方厘米。