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食用菌种植经验

香菇营养丰富，味道鲜美，其干品(俗称干香菇)可分为花菇、冬菇、粗菇、细菇。但由于目前的干燥技术跟不上，干香菇产品存在色泽差、香味淡、菇形难看等问题，严重影响了商品价值。香

取1%的萘乙酸、14%的硼酸、25%的硫酸锌、25%的硫酸镁和35%的淀粉混合均匀。放50克在小塑料袋里备用。食用菌子实体形成前后，结合每次喷水，每25公斤水加一小袋，拌匀，喷至湿润。该

新鲜采摘的平菇、姬菇等用氯化钠(盐)保鲜。用0.6%的盐水浸泡10分钟左右，沥干后装入塑料袋，可保鲜5 ~ 8天。用焦亚硫酸钠保鲜将新采收的平菇平铺在干净的水泥地面上，在菇体上喷

症状在子实体生长发育阶段，菌柄基部由黑褐色变为黑色糜烂，基部糜烂后，子实体倒伏。虽然幼菇丛生的发生率不是倒伏，而是无法继续向上生长发育。严重时，针状幼菇团块变黑，糜烂。病因

为充分利用农业资源，降低食用菌生产成本，提高效益，近年来，威县、广平县示范了一棚三作食用菌栽培模式，取得了成功，经济效益可观。不仅如此，这种模式可以重复利用资源，减少浪费和污染

大肥菇又名双层伞菇、大肥菇，是一种生于草原上的高温生草菌。近几年开始驯化引进。与双孢蘑菇相比，适应性更广，抗逆性更强，适合大面积栽培。更耐热、抗旱、耐水、耐二氧化碳，不产

做好蘑菇棚的保温工作。刚切完的香菇放出来的嫩芽怕冻。如果温度下降到5以下，会导致芽软化，连续几天死亡。如果温度低于0，蘑菇芽更容易被冻死。菇棚要注意升温保暖。在菇棚外面

秋季气候比较干燥，降温、保湿、防控病菌是秋季种植有机香菇的措施之一。原料：有机蘑菇粉100克、盐25公斤、胡椒粉100克、花椒100克、八角150克、生姜750克、优质酱油5公斤、柠

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