名称：黑羽乌骨鸡主要品种

黑羽鸡黑羽鸡既有白色乌骨鸡通过杂交选育而成的，也有当地数百年发展起来的改良品种。

(1)余干黑乌鸡 原产江西省余干县，羽毛表面、皮肤、肌肉、骨膜及内脏均为黑色，羽毛呈片状。单冠。

成年公鸡的体重约为1.5公斤，母鸡的体重约为1.1公斤。性成熟期180天左右，年产蛋120160枚，平均蛋重50克，蛋壳灰红色。筑巢能力强。

(2)苏禽黑羽乌鸡是由江苏省家禽研究所采用本土黑羽乌骨鸡经过进一步杂交改良培育而成。

全身羽毛呈黑色丝状，有的部位羽毛呈片状。头上有黑色羽冠（故又称黑风鸡），喙、腔、皮肤、骨膜均为黑色。胸部和腿部肌肉呈浅黑色。

商品鸡10周龄平均体重为1公斤左右，每增重干克饲料消耗量为3公斤左右。种鸡每年产蛋约150 个。

(3)雷峰鸟鸡来自湖南千阳县。地方鸡品种的毛色不均匀，黑色羽毛约占35%，杂色羽毛约占一半。

鸡有紫红色的单冠和绿色的耳叶。喙、皮、骨、肉均为黑色。种鸡成年体重公鸡约1.51公斤，母鸡约1.26公斤，每年产蛋约95枚。

另外，各地当地鸡群中都有一定比例的黑羽乌骨鸡，有的采集后已建立了一定规模的种群，如略阳黑羽鸡、四川黑羽乌鸡等。骨鸡、赤水黑羽乌骨鸡等

还有泰和乌鸡与黑羽乌鸡杂交育成的群体，如金水乌鸡、建甲乌鸡、中原乌鸡等。