鲫鱼养殖

鲫鱼是我们生活中最常见的鱼类，市场需求巨大。鲫鱼食行杂，生命力强，养殖容易，是众多水产养殖户都喜欢的养殖品种。本栏目将帮助大家解决规模化养殖鲫鱼中遇到的种种问题，帮助大家增产增收。

: 　　近年来，由于常规鱼价格回升，养殖经济效益提高，常规鱼的养殖面积在迅速增加，因此，对各类常规鱼苗的需求量增大，尤其是对品种纯正的鲫鱼苗种的需求量更大。选育好鲫鱼亲本，将会

　　一、症状
　　鲫鱼白云病由恶臭假单胞菌感染引起，流行于冬、春季节，水温11℃～14℃。病鱼体表分泌大量粘液，形成一层白色浆状薄膜，几乎覆盖全身，有些鱼还出现竖鳞或脱鳞，病鱼腹

鲫鱼肉嫩味美，含人体必需氨基酸丰富，既是餐桌上的佳肴，也是传统的药用保健食品，对医治营养性水肿、脾胃虚寒和妇女产后体虚、催乳有较好功效。同时鲫鱼还具有适应性强、食性

: 　　由于异育银鲫有很强的生活适应能力，其成鱼养殖方法多种多样。主要方式有：
　　(1)池塘主养。以养殖异育银鲫为主，同时配养一定数量的鲢、鳙、草鱼和团头鲂等鱼类。在养殖

　　
目前，鲫鱼已成为北方地区淡水养殖的热门品种。根据我们公司从1994年到2000年近6年的研究和实践，并结合北方地区，尤其是北京、天津、河北的鲫鱼养殖实际情况，总结出鲫鱼

　　
黄板鲫学名三角鲤，是江河野生名优经济鱼类。肉质细嫩、味道鲜美，体重400克以上的黄板鲫售价高达80--100元／千克，具有极高的经济价值。近年来，由于江河生态环境的恶化及

　　稻田放养的鲫鱼，由于个体小、易遭敌害，而导致产量降低，因此，防除敌害十分重要。
　　一、水蜈蚣
　　在鱼种投放前一个月，亩施茶麸60公斤，能杀死水蜈蚣。若放养期间发现水蜈

　　
异育澎泽鲫是华南师大生物系鱼类研究室专家采用细胞工程理论和技术，经多年努力，研究出的一个鱼类养殖新品种。它具有抗病力强，适应性广，生长快、食性杂、体型好、肉味

　　
目前，南京地区养异育银鲫的面积已达到2.5万亩，单产达500kg/亩，显示出良好的推广发展势头。然而在近几年的推广工作中，我们调查了解到，不少养殖户所养的异育银鲫品质不如

　　鲫鱼以其味道鲜美、营养丰富而深受广大消费者喜爱，近几年，不管是养殖面积还是养殖产量都发展很快。鲫鱼品种较多，有普通鲫鱼、银鲫、彭泽鲫、工程鲫、高背鲫等，其中以银鲫、

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