去年底雄安新区育苗标准一出台，原冠苗立即引起业内热议。 ————原来市面上的冠苗数量很少，给人的感觉有点突然，有点“先进”。山东泰安某酒楼老板五年前投资建苗圃，出苗全部是原冠苗，而且是高等————是不是很奇怪？是搞错了吗，还是有高手指点一下？这家企业就是山东嘉勤农业发展有限公司，基地位于莱芜市杨庄镇，占地面积近2000亩。主要产品有“染井吉野”樱花、泰山长寿果、北美海棠、白皮松等，这些产品茎直，树冠圆，无大切口。它们是优良的原冠苗。育苗地许多苗的胸高都在10多厘米，最大的有20多厘米。它们设置在高处，像约2.2米的樱花。与市面上大部分的樱花不同，这些高大的樱花并没有被截断，而是经过多次修剪，以保持树的自然形态。算出未来需求《2017中国餐饮报告》显示，餐饮行业月度倒闭率高达10%，年复合倒闭率超过100%。在竞争如此激烈的行业中，亲农公司的总经理潘志强却把自己的餐饮生意做大，在泰安家喻户晓。 “做餐饮这么多年，我感受最深的就是我们要有创新精神，要有前瞻性。”潘志强告诉记者，只要听说有餐厅推出新产品，生意不错，他就会通过各种渠道调查学习，把自己吸收的东西用在自己的酒店里。进入苗木行业后，潘志强在苗木管理上也借鉴了这一成功经验。首先是研究。他去了他能参观的苗圃和他参加的展览，然后就是定位：做一个长期运营的、有特色的苗圃。谭志强说，他住的酒店现金流还不错，“钱放在银行，托儿所也有”，并不急于收回托儿所的投资。此外，潘志强还发现，市场上卖得好、缺的是规模化的优质苗木，尤其是高茎、自然树形的大苗木。虽然价格高，但投产的苗圃不多。产品。诚然，苗木的价值取决于时间，但大多数苗圃缺乏长期投资的习惯或能力。潘志强从一开始就制定了计划：分步生产，5年后出苗，胸径12厘米的樱花，直径10厘米的长寿果。最大生产尺寸设定为胸高20 厘米。按照计划，一家亲农公司将于明年春天开始销售一批胸径为12厘米的樱花。在谭志强的计划中，苗圃里的苗木不会全部卖光，但会留下一些。他特意选了一块有两条深沟、地势有些起伏的地块，打算趁苗木快卖完的时候开发餐饮和旅游。 “我一边种苗一边绿化，用时间改变环境。”谭志强说，餐饮是他的老本行，两者结合才能发挥最大的优势。制作高品质家常菜和餐饮的定位多种多样。有面向高端消费的会所，也有面向大众的家常菜。潘志强打算做怎样的“苗子宴”？真的很简单，就像他自己经营的酒店：精品家常菜。精品是指品质，原冠苗是面向未来需求，家常菜是指品种。 “这个品种在泰安地区生长良好，市场需求量大，风险小。”潘志强说，樱花是泰安的优势产品，享誉全国。长寿果是泰安特有的品种。染井吉野和‘染井吉野’一样，可以说是樱花中综合性状最好的品种之一，可以长成参天大树。泰山长寿果花期长，单果重10-20克，越冬不落。是冬季雪景中的一道靓丽风景，具有很高的观赏价值。好菜需要真材实料。潘志强深知这一点，愿意投资购苗。一是在苗木规格上，确保苗木规格在出苗期能拉开与泰安市大部分苗圃的差距。比如，泰安的大型精品樱花并不多。二是选用优质苗木。泰安长寿果是谭志强从临沂某科研院所购买的脱毒苗，一共买了五万到六万株。今年他继续进货，想要凑够长生果。
前不久在泰安的一个展会上，潘志强在展台上挂上了元官庙的牌子，几家建筑公司在展台前驻足交流。看到潘志强意气风发的讲解，不禁让人感叹，餐饮业和苗业业的成功，都是为了同一个目标：做正确的事，正确地做事。
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