葡萄苗生长发育对水分有何要求?

水在葡萄幼苗的生命活动中起着重要作用，养分溶解于水后输送到各个器官，所以水是养分的载体。通过水分蒸腾调节树体体温，促进水分和肥料的吸收。土壤过于干燥，根系难以从土壤中吸收水分和养分，光合作用减弱，老叶易黄化、脱落，甚至植株枯死。但是，过多的水也对生长有害。汛期泛滥一般不超过1周，渗水后仍能照常生长；淹水10天以上，根系窒息，还会引起叶片黄化脱落，新梢不长。饱满，花芽分化差，甚至植株死亡。葡萄在每个物候期对水分的需求不同。早春萌发、新梢生长期、幼果膨大期需充足水分。一般每隔710天浇水一次，使土壤含水量达到70%左右。浆果成熟期前后土壤含水量以60%左右为宜。但雨水过多时，应注意及时排水，以免因湿度过大影响浆果品质，易发生病害。如果雨水太少，应每隔10天左右浇一次水。否则，长时间旱涝易发生裂果，造成经济损失。