黑米栽培技术

黑米是黑米的加工产品，属于糯米范畴。是禾本科植物水稻长期栽培形成的特色品种。稻谷外观呈长圆形，有灰棕色的稻壳。谷物有两种：籼稻和粳稻。粮食品质分为糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，具有很高的食用和药用价值。除了煮粥外，还可以用来制作各种营养食品和酿酒。被誉为“黑珍珠”、“世界米王”。陕西洋县最具代表性的黑米，自古就有“药米”、“贡米”、“长寿米”之称。因此，受到广大人民的喜爱。那么，如何种植黑米呢，让我们一起来学习一下。

(1)适时早播：由于黑米是对温度敏感的品种，因此要求在3月10日至15日之间播种，这样可以延长其生长期，并能在晚间高温之前提早抽穗授粉。七月。提高产量和稻米品质。

(2)多分蘖壮苗旱育：田间选择沙壤土地或背风向、排灌方便的旱地，进行覆膜旱育苗，适时、疏播。苗田每亩播种4.5公斤。田间用种量为1.5公斤。

（3）多施磷钾肥，少施或不施石灰：根据土壤普查资料，土壤速效钾含量普遍较少，部分地区磷含量也很低。因此，增加磷钾肥的施用可以提高黑米的品质。一项重要举措。如果黑米吸收过多的钙，米就会显得粗糙，口感也不好。因此，种植黑米的田地应少施或不施石灰。

（4）提高移栽质量：东西方向带土移栽大苗，行宽、株窄，每亩田插基苗30万32万株，防止分蘖。宽行、窄行株距一般为10厘米22厘米。这样可以增加通风透光，有利于生长旺盛，穗大粒多，提高稻米品质。

（5）尽量少用或不用农药：农药残留会危害人畜家禽的健康，降低黑米的品质。因此，在病虫害防治中，应采取以农业防治为主的综合防治措施，在不影响黑米品质的前提下，控制和消除病虫害。不含农药残留。

（6）后期不要过早断水：黑米成熟期过早断水，不仅会增加空壳率，降低千粒重和产量，还会影响品质。黑米。一般来说，黑米在收获前6天左右应断水。

（7）早收、适时：黑米收割过晚，会导致稻谷无风味，米粒粗硬，因此要在稻谷成熟度85%时收割。

（八）加速繁殖，不断提纯复壮：黑米品种十分珍贵。为了加快繁殖速度，可稀疏播种，培育壮苗。当幼苗长到78个分蘖时，即可一一分蘖定植。这样，1亩本田就可以种100克种子。采收前，从主穗上部（即遗传位点强的种子）中选出具有本品种特征、穗大、籽粒多、抗逆性强的3040粒种子，作为下期种子。代种子田或高产研究田的种子，以利于不断净化复壮，提高产量和质量。

（9）注意改进晒稻方法：黑米收获后，要在烈日下暴晒。快速脱水干燥会增加碾米过程中的碎米率。因此，起干时一般铺710厘米厚，并要经常翻动。为防止过度脱水，要特别注意不要铺在水泥地板上和在阳光下暴晒。黑米，只有种植方法正确，才能事半功倍。在稻田种植中，只要管理得当，农作物就能获得高产。只有丰收才有希望。因为黑米是我国古老而名贵的稻种，营养丰富，具有滋阴补血、防黑发、防衰老的功效。因此，产量高，可以满足市场的需求。