菌害防治

本栏目保护很多菌类病害防治知识，认真学习可以有效减少在菌类种植过程中的病害发生，最大化菌类种植收益。

木霉属。木霉俗称绿霉，几乎可以危害所有食用菌。其对食用菌的危害如下： (1)被污染的培养物与食用菌争夺营养和空间； (2)分泌毒素杀灭宿主； (3)当木霉菌丝体接触寄主菌丝体时，寄主

食用菌的病虫害防治难度高于其他作物。一方面，食用菌生长发育所需的环境条件——营养丰富的培养基质、相对密闭的空间、适宜的温度、阴暗潮湿，也非常适合病虫害的发生和发展，而

绿霉（Trichoderma）病害是食用菌栽培的大敌。它主要在没有病菌的菌块、没有彻底灭菌的物料、没有清除干净的死菌上发芽。适宜在酸度高、湿度大的环境中养殖。其孢子在空气中传

自古以来，人们就提倡“药疗不如食疗”。祖国传统医学认为，防治疫病不单靠药物，更注重人体营养和饮食调理以固本。利用食疗来防治疾病在我国由来已久，例如食用菌。食用菌是指食用

一、症状发病时菌床上出现白色菌丝，并迅速蔓延。如不及时控制，可蔓延至整个菇床。在湿度大的情况下，所有的子实体都能被“吞噬”，只能看到一团白色菌丝，后期白色菌丝会变成水红色

褐腐病又称湿疱病、有害疣孢菌，病原体为有害疣孢菌。褐腐病的症状：一是发芽期病菌侵入后，菌床表面形成一堆堆白色绒毛状的东西，颜色由白色逐渐变为黄褐色，并从菌床渗出褐色水珠。

青霉菌也被称为绿霉菌。食用菌生产中常见的青霉属有常青霉、丁香青霉、绿色青霉，以及产黄青霉（P.chrysogenum）、疣青霉（P.verruculosum）。青霉菌在制种和栽培过程中可侵染、危害

1、贮藏期常见害虫种类：主要害虫有2目10种，其中鳞翅目蛾类2科4种，鞘翅目4科6种。分别是： (1) 鳞翅目小蛾类害虫有：粉虱、地中海粉虱、烟草粉虫和印度谷蛾；烟草甲虫、锯胸甲虫、棘

食用菌在栽培过程中对环境因素的变化很敏感，常因不利的理化因素出现各种异常症状，导致产量和品质下降。 1、菌丝体过度生长。当环境条件有利于菌丝生长但不能满足生殖生长的要

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