菌害防治

本栏目保护很多菌类病害防治知识，认真学习可以有效减少在菌类种植过程中的病害发生，最大化菌类种植收益。

蘑菇栽培中的杂菌主要有绿色木霉，它是种子生产和熟料生产中最常见的杂菌之一。这类霉菌喜欢高温潮湿的环境。例如，木霉菌可以在土壤、有机物或棚壁缝隙中长期存活，并通过空气、

由于食用菌生产适宜的温度和湿度，产品新鲜、味美、营养丰富，是害虫的美味食物来源。再加上食用菌生产设施与外界隔离不佳，有害鼠类可以随意进入，导致食用菌生产鼠患严重。它们不

螨类对姬松茸栽培的危害：螨类主要以若虫或成虫为害姬松茸菌丝体，咬断菌丝体进食；它们还将子实体吃成洞，蘑菇体的颜色变成褐色或失去光泽。部分受损组织部位出现褐色病斑。让咆

青霉菌又称蓝绿霉菌，是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌。在一定条件下，还可引起蘑菇、平菇、蘑菇、香菇、草菇、金针菇等食用菌的子实体。病原菌是影响食用菌产量和品

食用菌独特的生产方法和子实体结构不同于高等植物的特点，要求生产者在子实体生长阶段不能喷洒化学品，必须把“预防”放在首位。采取“预防为主、综合防治”的方针，减少化学农药

弹尾虫也被称为烟灰虫。最常见的有紫色跳虫、黑色扁跳虫等。由跳虫引起的食用菌有平菇、草菇、鸡腿菇、香菇、平菇、球盖菇、木耳、猴头菇、姬松茸等。防治技术具体如下： 1.

1、诱杀菜籽饼在菇床螨虫危害的菌床表面铺上几块湿布，然后在湿布上铺上纱布，在纱布上撒上刚炸好的菜籽饼粉，待螨虫完全消失困在纱布上。上籽饼粉时，取下纱布，放入沸水中焯一下，可

毒菌：尽量使用新鲜的堆肥，使用前先在阳光下暴晒2天，或将原料浸泡在石灰水中；控制堆肥的含氮量，堆肥发酵或发酵栽培时，麦麸或米糠的添加量不宜超过5%。动物粪便以3%为宜。不管用什

螨虫，俗称木耳虱、木耳蜘蛛。它属于蛛形纲和蜱螨目。螨类是食用菌害虫的主要类群。它的繁殖力极强，一旦入侵，危害极大。【危害情况】螨虫几乎可以为害双孢蘑菇、平菇、草菇、

食用菌螨又称虱、蜘蛛、螨或蘑菇螨，能危害多种食用菌。食用菌接种初期，发生菌螨危害，先咬伤接种块菌丝体，菌丝常不发芽；以后，菇螨为害，使菇蕾萎缩枯死。菇螨为害发生在子实体上，受害

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