猴头菇种植

猴头菇在中国既是食用珍品，又是重要的药用菌，其肉嫩味香，鲜美可口，营养丰富，色、香、味上乘。它是贵重中药材，具有滋补健身、助消化、利五脏的功能。现代研究表明，其含有多肽、多糖、脂肪和蛋白质等活性成分，对消化道肿瘤、胃溃疡和十二指肠溃疡、胃炎、腹胀等有一定疗效。

猴头菇是一种中高档食用菌，风味特殊，营养保健价值高。随着人们生活水平的提高，新鲜猴头菇的销售市场逐渐扩大。猴头菇种植的普及，既可以满足人们的消费需求，又可以帮助菇农致富。

为使猴头菇获得优质产品，在菇生长期必须加强以下几方面的管理。 1、调节温度。菌袋下田后，应将原发芽期的温度降低到结果期1620的适宜温度进行出芽。在适宜的温度环境下，从含苞

1.选材加工。选用形状正常、颜色为白色或淡黄色、无霉变、无斑痕的新鲜猴头菇为原料。菌丝不超过0.8厘米，直径不超过5厘米。采收后剪去根和蒂，去除附着在刺上的杂物和杂质，立即

栽培品种栽培品种的堆肥可用木屑（不含芳香油或杀菌剂）或棉籽皮等。配料比例可选择：（1）木屑78%、麸皮20%、石膏1%、白糖1% ; (2) 98%棉籽壳、1%石膏、1%白砂糖； (3)鲜酒糟80%、麸皮

灭菌高压（1.5Mpa 125C）灭菌2小时或常压（100C）灭菌10h至12h。接种1、接种环境应清洁、干燥、消毒。 2、选择符合DB33/384.1要求的品种。 3、料温降温至28以下后，将瓶（袋）料放入接种

猴头菇味道鲜美，营养价值高。作为佳肴享有盛誉，具有很好的药用价值。人工栽培前景广阔。栽培方法一般以瓶栽、袋栽、节木栽为主。罐装栽培，容器易得，可反复使用，成本低。以玉米芯

猴头菇是我国著名的药食兼用真菌。菌丝体最适生长温度范围为22--24，子实体最佳生长阶段为18--20。袋材栽培时，菌丝生长阶段对空气湿度要求不严格，子实体生长阶段要求空气相对湿

猴头菇营养丰富，富含人体所需的16种氨基酸和多种维生素和矿物质。味道鲜美可口，深受消费者喜爱。栽培猴头菇，结果期是一个极其重要的阶段，关系到产量和品质，直接关系到种植者的收

猴头菇属于食用菌的一种，子实体鲜香可口。近年来，随着猴头菇人工栽培面积逐年扩大，产量也在不断增加。现将猴头菇速生高栽培技术介绍如下。一、选料及配料选用新鲜干净的木屑或

猴头菇产业的大规模发展，使本市猴头菇产品市场十分稳定。目前，新鲜猴头菇已空运出口至首都北京，年销量超过100吨。特别是北京玛西蒙科技有限公司与海林猴头菇生产基地建立了长

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