菌种培育

菌种培育是种植菌类最重要的环节，这直接影响到菌类种植的后期产量。本栏目详细介绍菌种培育相关知识，欢迎学习。

食用菌用石膏粉，又称硫酸钙，主要以二水硫酸钙（石膏）的形式用于食用菌的培养基中，其分子式为：CaSO42H2O和石膏中的钙含量为20-28% ，含硫量16-22%。它不仅可以提供钙，而且是硫的良好来

三、我国食用菌产业化生产的几种发展趋势分析（一）以香菇为代表的传统品种将逐步被工厂化生产取代香菇、木耳、平菇等食用菌在我国生产历史悠久。生产方式一直以传统栽培为主

食用菌袋栽成本低、效益高、管理方便，是食用菌的主要生产方式。但套袋种植时，直接用绳子绑住口，造成通风不良，影响发芽，造成污染，甚至导致栽培失败。现介绍以下四种通风技术：一是

为充分利用农业资源，降低食用菌生产成本，提高效益，近年来，河北潍县、广平县尝试示范食用菌一棚三熟栽培模式，取得了可观的经济效益。不仅如此，这种模式可以实现资源再利用，减少浪费

新鲜的白玉菇价值高达30-40元。被誉为食用菌中的“金枝玉叶”，具有广阔的栽培前景和市场潜力。柘荣县新友食用菌种植场从中国农科院引进白玉菇，以木屑和农作物秸秆为原料，实现

多菌灵具有杀菌谱广、药效明显、药效期长等优点。是一种理想的杀菌剂，广泛用于食用菌的栽培。使用时应注意以下几点： 1、首先要使用优质产品，有效期应在一年以内。 2、以多菌灵

食用菌菌种的概念最初是指食用菌的孢子。在这里，纯菌丝体与培养基质一起称为菌株。根据菌种的培养过程，固相培养的菌种分为母种（一级种）、原始种（二级种）和栽培种（三级种）。母种经选

香菇播种前，应翻动培养料，待料温降至32以下时方可播种。目前栽培的大肥菇品种有霞谷93号和新登96号，这两个品种都比较耐高温，具有菇质好、产量高、抗病、耐运输、味道鲜美等特点

1、35%甲醛溶液用于培养室、无菌室的灭菌。 2、0.1%氯化汞水用于无菌箱、培养箱、培养皿周围表面消毒。 3、5%石炭酸用于工作服、试验台的杀菌。 4、0.1%高锰酸钾消毒。 5、

鲍鱼菇（Pleurotus abalonus）又名鲍鱼侧耳、台湾平菇，自然发生在夏季高温季节，故又称高温平菇。炎炎夏日，大部分食用菌无法生长，却欣欣向荣，丰富了市民的菜篮子，增加了菇农的收入。

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