杏鲍菇种植

杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，是理想的菌类种植品种。

杏鲍菇属于中低温蘑菇。菌丝生长最适温度为23-25，出菇最适温度为12-18。温度低于8就没有原基，高于20就容易变形。 -15时菇体生长缓慢，但菇体结构细密，色泽艳丽，可培育出优质菇。

杏鲍菇是我国近年来新开发的食用菌品种之一。因其生产周期短、见效快、效益较高，在农村种植结构调整中很受欢迎，种植面积不断扩大。杏鲍菇栽培技术尚未普及，生产中遇到的一些问

以食用菌柄为主的杏鲍菇，因其口感清新、杏仁清香宜人而深受市场欢迎。据了解，近年来市场供不应求，季节性销售价格很高。生产经营效益可观，是食用菌重点发展品种之一。杏鲍菇分为

刚买的杏鲍菇如果不马上吃，不要拆掉外包装，直接放在冰箱最下面的抽屉里，上面不要放重物。如果已经吃掉了一部分，可以把剩下的用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，不要在上面放重物。因为香

杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的多种氨基酸，更重要的是含有丰富的多糖。杏鲍菇提取物主要是杏鲍菇多糖。杏鲍菇多糖的主要作用是：降血糖作用对患病小鼠的高血糖有预防

一、栽培季节杏鲍菇属中温偏低的菇类。一年可产春秋两季，即1-2月或8-9月产菇袋，2-4月或9-12月出菇。 2、菌袋的制作(1)堆肥的配方及配制。配方一：杂木屑73%，麸皮25%，石灰1%，石膏1%

杏鲍菇冬春两季栽培。肉厚、嫩、味美、营养丰富，深受消费者喜爱。 1、栽培时间：从播种到结果约需50-60天。一般可安排在10月至次年2月做栽培袋，11月至次年3月可出菇。它可以在

食用菌在生长期，特别是子实体的生长期，经常受到虫害的侵袭。生产中危害较大的常见害虫有： 1、螨类：俗称木虱，体型小，群居，颜色为白色、粉红色，是食用菌的主要害虫。它们移动缓慢，在堆

用液体菌种培养箱生产一批菌种只需3天，是使用固体菌种周期的1/10。由于液体细菌的流动性，插入的细菌可以在不同的地方扩散和发芽和生长。接种后约6小时可见菌体发芽变白，24小时

为害食药用真菌子实体的主要害虫有跳虫、线虫、菇蛆等，其中跳虫、线虫主要为害幼菇芽，菇蛆主要为害成熟菇体。这些害虫对食用菌和药用菌的生产危害极大，必须精心防治。弹尾虫也

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