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香菇种植

香菇不光是很好的食材，而且具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌之功效，在全国大部分地区都有种植。本栏目详细介绍香菇种植经验和技巧，欢迎学习。

: 用玉米芯栽培香菇，只需将去掉玉米粒的玉米芯粉碎成脒基碎屑，加入一定量的辅料配制成培养基，即可用于栽培香菇“EX03”，它适用于玉米芯。出菇温度5-25，菇质色泽与木屑代替菇质相同

: 在香菇的加工过程中，经常会去除大量破碎的菇柄。这些菇柄中的蛋白质、氨基酸、维生素等含量与菇盖、菇褶中的含量相当，丢弃可惜。为此，本文介绍了一种以香菇为原料制作多味香菇

: 香菇种植是我们多年实践总结出来的新技术。该技术的出现填补了我国北方夏秋高温季节不能生产鲜香菇的空白，具有很强的推广价值。现将地栽蘑菇的管理技术介绍如下：1.搭建棚子：根

: (1)收获时间。蘑菇在晴天采摘，因为晴天采摘的蘑菇水分少，颜色好；雨天采摘的蘑菇由于含水量高，不易干燥，烘烤颜色容易变黑，加工质量难以保证。如果是室内袋栽，采摘前不要直接往菌块

: 1.土地选择和土地准备：1.选择土地。原则上要求选择不粘、不涝、不旱的沙壤土地块，便于管理。山脊方向由东向西更好。2.土地整理。秋季整地，将前茬作物的残茬刨平并清理干净，做成

: 玉米秸秆富含纤维素、半纤维素、淀粉、蔗糖等。是生产香菇的优质原料。但由于其结构致密、组织牢固，制袋出菇管理存在吸水性差、容水量小、制袋成品率低、后期补水困难、菌袋

: 一、香菇的采收当香菇的子实体发育到适宜的阶段，就可以适时采摘了。如不及时采收，果肉会变薄，颜色由深变浅，梗纤维素增多，品质较差。一般来说，真菌覆盖的6-9分钟范围是收获的合适

: 香菇的越夏管理直接影响产量和效益。做好越夏管理是香菇生产的关键环节。室内室外越夏方式均可。首先，室内细菌在夏天生长。(1)尽量减少室内菇袋的数量和袋的层数。两个袋子

: 春季气温逐渐升高，温度和湿度都适合蘑菇菌丝生长和子实体形成。此时菇蕾茂盛，菇潮集中，是蘑菇生长的高峰期。但是春天的气候多变，晴天雨天，气温忽高忽低。如果管理不当，产量和品质

: 目前，袋装香菇已成为许多山区农村发展经济的支柱产业。但在蘑菇栽培过程中，由于管理不及时，或气候异常、温差大，容易形成一些畸形菇或劣质菇(统称菜用菇)。这些劣质蘑菇如果不处

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