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香菇种植

香菇不光是很好的食材，而且具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌之功效，在全国大部分地区都有种植。本栏目详细介绍香菇种植经验和技巧，欢迎学习。

: 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一。在民间被誉为“山珍之王”。是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。众所周知，香菇香气独特，营养丰富，肉质细嫩。它们是人们日常生活中

: 近日，北京食用菌研究开发有限公司孙志国研究员研究发明的“秸秆基料代替木屑工厂化立体栽培香菇高效高产技术”，获得成功在平泉进行了测试和演示。该技术利用富含木质素的玉米

: 工作原理：补水器插入菌袋后，在菌袋压力的作用下，启动装置打开开关，补水完毕，开关自动关闭。产品描述：蘑菇自动补水器是一种自动开关式菌袋补水器。传统的补水方式费工，经常忘记开闭

: 香菇开放式接种是近年来总结创新的一项新技术。该技术操作方便，无需接种箱，省时省力，受到广大菇农的普遍欢迎。接种地点的选择1、选择附近50米以内避风、清洁、干燥、密封良好

: 秋种是木屑与麸皮干混（下午）——加水（22:00-凌晨1:00加入石灰水溶液）——湿混——机械套袋（4:00-10:00）——杀菌——接种（最好晚上接种）-套外袋；春种木屑、麸皮、石膏干混（晴天上午）-加

: 密集接种。增加截面木的菌点，菌点多菌的面积会更大，菌丝可以在短时间内浸入截面木中。木材截面与外界的气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分。干湿交替的水分运动，可使节材内部获

: 袋料香菇经过杀菌、接种后，后期的管理也是栽培成败的关键。接种后要进行几个步骤：发芽、变色去袋、蘑菇管理、采收： 1. 发芽接种过的菌袋叠在一起，接种口成对对接，接种口必须朝向

: 夏季鲜香菇一直是食用菌市场的空白。近年来，随着科学技术的发展，高温菌种已进入生产。作者提倡使用水温和空调来生产蘑菇。大幅增加。主要措施有： 1、设施或设备要求栽培设施：普

: 香菇冲剂：鲜香菇100份，糊精120份，精盐5份，复合调味剂0.5份，水150份。该复合鲜味剂由95的谷氨酸钠、2.5的肌苷酸和2.5的鸟苷酸混合而成。先将杂菇洗净去杂，沥干水分，装入容器中轻捣

: 1、控制好温度和湿度，防止冻死和晒死。秋季种植香菇进入冬季，气候干燥，常遇寒流。当气温降至5以下数日，幼芽就会冻死。冬季幼芽出苗后，喷新高脂膜，保暖防冻，防止细菌感染。注意天气

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