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香菇种植

香菇不光是很好的食材，而且具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌之功效，在全国大部分地区都有种植。本栏目详细介绍香菇种植经验和技巧，欢迎学习。

: 1、贮藏特性香菇是食用菌中比较耐贮的品种，由于在贮藏过程中能经受低温和高二氧化碳环境而不会造成明显的损伤，所以香菇可以在可控气氛下贮藏。 2、采收与预处理香菇应分批采

: 制作香菇原种，在选择母种并确认母种不携带杂菌后，在培养基生产、培养基套袋（瓶）、培养基灭菌、母种接种、菌丝培养等过程中过程中，任何不当的操作都可能埋下感染存在细菌隐患或被

: 今天就和大家聊聊菌棒接种后不生菌的原因，并分享相应的预防措施，供菇农借鉴。 1、堆肥变酸后，会抑制菌丝的萌发，导致不生菌。因此，堆肥的酸味是无菌的主要原因。原因：一是原料加

: 1、选用优质土豆，去皮或挖出芽眼，剥去青皮，切成薄片，重200克，放入钢锅中，加水1000毫升，煮沸后保持小火加热30分钟，趁热使用经8层纱布过滤后，放入刻度为1000毫升的量杯（或量筒）中，加水至1

: 用70%75%的酒精棉球擦拭手、母种和接种器具。先在斜试管上贴上标签，用碳素笔或记号笔写上接种日期、菌种名称等，如果只接一个菌种，也可以在取菌种时标上连接后出来。点亮酒精灯

: 密集接种增加了段木的菌点，发芽点处的多菌面积大，可使菌丝在短时间内浸透段木。木材截面与外界的气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分。干湿交替的水分运动，可使节材内部获得充足

: 淡季生产香菇是指香菇的生产季节与大规模常规生产季节相反。通常香菇的结果期为10月至次年4月，采用淡季生产方式，香菇的结果期为每年的4月至11月。反季节生产香菇，突破夏季结果

: 一、香菇袋制作（一）配方：1、杨木屑79%、麦麸20%、石膏1%、多菌灵0.1%（50%可湿性粉剂）； 2、玉米芯（碾成蚕豆大小）45%、杨木沫40%、玉米面13%、石膏1%、石灰粉1%、多菌灵0.1%（50%可湿性

: 1.公式干香菇梗5公斤，面粉100公斤，盐3.5公斤，五香粉300克，柠檬酸300克，糖精100克，防腐剂100克，水适量。 2.操作要点(l) 制作戒指。面粉加水调和，做成面饼，装入瓶中，常压蒸2小时，冷却至3

: 1、采收鲜菇：为避免鲜菇含水量过大，造成菇体表面发黑，品质下降，采收前一天枝条不要喷水，避免雨天采收天。采菇适宜时间：夏菇应在当天早晚采收，冬菇应在当天上午采收。这是因为，此时

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