芥菜种植

芥菜在中国各地都可栽培，叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油，是优良的蔬菜种植品种。欢迎学习本栏目芥菜种植技术经验。

心芥菜(又名大芥菜、咸芥菜)是叶用芥菜，属于十字花科，长日作物。它喜欢寒冷潮湿的气候条件，但不耐寒。最适生长温度为15-25，高于30会降低品质，低于10容易导致早抽薹。可以像其他

根芥菜也叫大头菜，北方俗称芥菜、芥菜头、疙瘩、疙瘩或芥菜疙瘩；通常被称为南方大头菜，土豆，玉根或蔡冲。它是十字花科芸苔属的芥菜类蔬菜，二年生草本植物。肉质的根用于食物。按

叶用芥菜是芥菜的一个变种，种类繁多。除了少数可以鲜吃的，大部分都是WPA蔬菜。近年来，随着农区产业结构的调整，芥菜种植和加工面积逐渐增加。但要提高叶用芥菜的产量，提高产量和

一、留茬安排：前茬作物为春毛豆、春玉米、西瓜、辣椒，都是种植苞叶芥菜的理想地块。二。品种选择：大坪铺大肉苞芥菜(平头)生长期70-80天。三、适时播种：培育壮苗：播期：6月上旬。苗

一般都是先种芥菜种，再种。但作为速生栽培，多采用直播，也有部分苗移栽。芥菜种子小，苗床要精心安排。均匀播种，每10平方厘米8-9粒种子。播芥菜前，要施足基肥。如果不施基肥，播种后

目前荠菜仍有野生采集和人工栽培两种生产方式。人工栽培包括露天栽培和保护性栽培。长江、黄淮地区春秋两季可进行露地栽培，以秋播为主。7月下旬至10月可连续播种，9月中旬至次

1.选择优良品种。选择抗病、优质、高产、商品性好、适合加工的品种。近年来该地区种植面积比较大的品种主要有潮汕大肉芥和大坪铺大肉芥。培育壮苗2.1时间选择大肉芥菜喜欢

芥菜白锈病主要危害叶片。刚开始叶子上的斑点是浅黄绿色的，边缘不明显。叶片两侧的斑点主要在叶片背面，斑点扩展成小白点。成熟后表皮破裂，散在大量白色粉末。严重时，斑点覆盖整

一般都是先种芥菜种，再种。但作为速生栽培，多采用直播，也有部分苗移栽。也可与瓜果豆类间作。芥菜种子小，苗床要精心安排。均匀播种，每10平方厘米8 ~ 9粒。播种前应施足基肥。如

: (1)播期以幼株为食的叶用芥菜，如南风芥菜，耐热性强，生长期短。4-9月适宜播种，采用直播。不耐热、晚熟的品种，如芥菜，一般采用幼苗移栽法，适合秋季种植，8-10月播种。(2)播种育苗苗床

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