豌豆种子的保存方法

1、豌豆的储存特性：豌豆的化学成分与蚕豆很相似，但颗粒呈球形且较小，种堆密度较大，种皮不如蚕豆厚。豆类，因此其耐贮性远不如蚕豆。如果在同等条件下保存，它的生命力很容易丧失。

(一)病虫害

豌豆储存中的一个常见问题是豌豆象鼻虫损害。据部分地区调查，一般受害率可达30%左右，最严重的可达90%。一般轻者体重减轻15%左右，重者体重减轻40%左右。

豌豆象甲虫在开花和豆荚形成期间将卵产在年轻的豌豆荚上。当幼虫孵化时，它们会咬开豆荚并侵入豆粒。后来随着豌豆收获，它们被带到仓库，在豆粒中继续发育、化蛹，最后羽化为成虫，躲在仓库和屋檐瓦缝中越冬。当第二年豌豆开花时，它们飞到田野里交配并产卵。

(2)良好的散射性能

豌豆的堆积密度约为800g/L，比重为1.32~1.40，休止角在21~30之间，分散性好，孔隙率小。如果散装包装，对仓壁或其他容器的侧向压力将相当大。 （超过大多数农作物种子）。因此，建造仓库时必须注意材料的强度和结构的牢固性。

2、豌豆贮藏技术要点豌豆贮藏的关键是如何有效防止豌豆象甲虫的危害。从实践中发现，采用囤积、囤积封闭储存的方法是一项切实可行的措施。豌豆刚收获时，呼吸作用很强，产生大量热能；采用密闭保温方式，热量不易散失，种子温度上升快。一定时间后，即可杀死潜伏在豆中的豌豆象甲幼虫。同时，豌豆象甲在高温下强烈呼吸产生的大量CO_2也会导致幼虫窒息死亡。该方法的具体步骤是：豌豆收获后，在晴天晒干，使含水量降至14%以下；当种子温度较高时，趁热将其存放在密闭容器中，使密闭期间温度持续升至50以上（达不到杀虫效果不可靠） 、入库前，在库底铺一层米糠（先消毒），压实，厚度必须在30cm以上。麸皮粉上铺一层垫子，在垫子上围一圈。大小取决于豌豆的数量。然后将干豌豆倒入篮子中，然后在篮子的外围做一组篮子。内圈和外圈之间的距离应分开。 30厘米以上。用谷壳填满两块宝藏之间的空隙，最后在宝藏上盖上一层垫子。在垫子上铺一层谷壳并压实。厚度必须在30厘米以上，这样豌豆的顶部、底部和四面都被30厘米厚的谷壳包围。密封时间一般为3050天，应根据种子温度的升高情况进行控制。

豌豆密封后10天内，必须每天检查种子温度，每1天检查虫蛀情况。 10天后，可每3至5天检查一次。豌豆在密封前和密封后必须测量发芽率。上述方法除边缘部分有时有少数害虫未被杀灭外，其他部分均能达到100%杀虫效果，且经此处理的豌豆发芽率不下降。物理和化学特性不受影响，但豌豆收获后必须尽快加工。

消灭豌豆象鼻虫，还可以采用沸水播种法，即将大锅中的水烧开，将豌豆（水分含量在安全标准以内）倒入竹篮中，浸入沸水中，用棍子快速搅拌，25秒后，立即将竹子除去。将篮子提起，浸泡在冷水中，然后铺在垫子上晾干并存放。加工时要严格控制沸水温度，不宜骤降，漂烫种子的时间不宜过长或过短。豌豆必须全部浸入沸水中，焯水的过程中需要不断搅拌。