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食用菌种植方法

金针菇工厂化栽培，出菇整齐一致，厚薄均匀，商品价值高。但由于我国特殊的生产方式和投资水平，至今仍采用分散的人工栽培方式，导致产品长短不均，粗细不一，质量偏高。低，市场价值低。经

食用菌出菇期对湿度要求较高，一般在80%以上。不同的食用菌在出菇期对湿度的要求略有不同。例如，ulm 必须在90% 以上。湿度过低容易导致物料表面失水严重，造成不均匀或不起菇。

食用菌培养料套袋机常用的有A型香菇套袋机和B型香菇银耳两用套袋机，配备0.75千瓦电机，适用于直径120-170的吹膜袋mm，每小时生产800-1000袋。指示： (1)检查各部位螺丝是否紧固，然

名贵食用（药）菌以其味、香、色鲜美、营养丰富、营养价值高、市场价好，深受商家、厂家和老百姓的青睐。不少菇厂想在淡季种植稀有食用（药）菌，以补充夏季食用（药）菌市场的短缺或不足，丰

以稻草为主要原料的平菇种植因其原料丰富、成本低廉等特点，近年来发展迅速。下面介绍一下秸秆栽培平菇技术：选优菌种。秸秆是用来培育平菇的，所以所选菌种的适应性是否合适是培

香菇肉质鲜嫩可口。是人们普遍喜爱的传统食用菌品种。然而，常见的蘑菇种类是双孢蘑菇。 1998年，江苏省张家港市食用菌技术推广站引进培育了耐高温食用菌品种四孢菇。出菇温度2

多毛木耳（Auricularia polytricha）和多毛木耳（A. hispida）春秋季均可种植，大部分地区在春季种植。但春播一般前期温度较低，不易滋生细菌；后期耳朵温度高，变形耳朵多。为了解决这个

1、菌体活性弱，菌丝生长缓慢。请务必从较大且信誉良好的单位购买菌株。菌龄适宜为30-40天，菌丝白色、致密、粗壮，生命力强。 2、菌袋装得太紧或含水量过高（高于65%），菌袋内氧气不

鸡腿菇属中温品种，适宜在12-25的温度下出菇。在自然条件下，一般只有3-5月和9-11月两季可产。但只要掌握了鸡腿菇的生物学特性，满足其生长所需的条件，夏季依然可以生产出鲜嫩可口

草菇袋栽培是一种较新的栽培方法，是草菇的一种高产栽培方法。单位面积产量约为传统秸秆栽培的两倍。生物效率可达30-40%。 1、浸草将稻草剪成2-3段，有条件的剪成5厘米左右，用5%

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