我国肉鸽生产亟需标准化

目前，我国信鸽养殖业发展存在一些亟待解决的问题，如：传统养殖观念陈旧、产业化经营联合体组织进程缓慢、科研成果转化困难、市场上深加工产品少、种鸽品种退化严重等，肉鸽消费市场需求量大，而乳鸽生产规模小，优质乳鸽供应极为紧缺，低质量的乳鸽充斥市场。业内人士认为，要解决这些问题，首先要从市场经济的角度来认识信鸽养殖业，用创新的思路彻底改变出售种子、释放种子、回收种子等违反经济规律的做法。以前，无论鸽子品种质量好坏，低价收购都是有利可图的。但当前市场的供需结构发生了变化，生产出的劣质鸽子效率明显下降，出现了市场销售问题。

信鸽养殖业已进入商品化生产、产业化管理的发展阶段。随着乳鸽消费市场的不断扩大，消费者对乳鸽产品的质量和结构提出了新的更高的要求。这就要求我们以开拓创新的精神，实行信鸽产业的标准化生产和产业化管理。实现信鸽产业现代化。特别是我国加入WTO后，乳鸽产品的质量和结构将与国际生产标准和市场需求标准接轨。实施肉鸽标准化生产已成为现代信鸽产业发展的必由之路。

肉鸽生产标准化包括品种标准化、养殖设施和环境标准化、管理水平标准化等。肉鸽品种标准化要求种鸽和商品鸽的体重、生产性能、遗传符合标准要求。养殖设施和环境标准化是指工厂化生产，鸽舍、笼舍设计科学，设施设备比较先进，种鸽饲养环境优越，卫生、消毒、免疫系统完善。管理水平标准化是主要围绕生产健康优质的乳鸽产品而建立的生产标准，如饲料、饮水、保健标准、防疫方案标准、饲养技术标准、乳鸽产品质量标准以及相应的企业管理等。和操作系统规模标准。

加快实施信鸽产业生产标准化，必须扩大经营规模，鼓励和支持中等规模农户发展专业化生产为标准化家庭企业，实行“公司+基地+农户”产业化模式，统一标准，大力推广使用中草药。尽量减少抗生素的使用，尽快建立国内乳鸽产品的药残留标准，以达到优化生产的目的。鸽场的粪便、废弃物必须综合利用，办公区设在远离鸽场的乡镇，将鸽场打造成独立的生产机构。这样，在实施肉鸽生产标准化过程中，不仅有利于信息交流和产品销售，而且有利于减少鸽场人员流动，有利于鸽场疾病的控制。

总之，凡是与肉鸽饲养相关的工作都必须制定严格的标准。

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