书名：红米回到古代

目前，第三次全国农作物种质资源普查采集工作正在古丈县进行。在普查中，享受国务院特殊津贴的农业专家、古丈县农业局研究员张林峰发现了湘西红米。

古丈县高峰乡李家洞村78岁向发忠的稻田里发现了红米，种植面积1.5亩。记者看到，这种水稻从外观上看与杂交水稻没有太大区别。剥去稻壳后，呈米色和粉红色。煮熟后，米饭呈红色，入口有糯香。当地苗族称这种红米为“驼红”或“肯马粘”。

据了解，湘西地区种植红米已有数百年历史。曾经是当地人结婚、在屋梁上做红糯米糕的必备食品。据记载，自20世纪30年代以来，古丈苗区就开始大规模种植红米。 20世纪70年代后，随着水稻新品种的大规模推广，红米种植逐渐萎缩直至消失。调查显示，向发忠多年来一直种植红米供自己使用。此次发现的红稻谷已于近期被县农业局收集并移交给国家珍稀物种资源库。