名称:红枣糯米肚


原料:干净羊肚400克,红枣100克,糯米60克,香油、酱油各10克,精盐3克。

准备及用法: 1、将羊肚、糯米、红枣洗净,糯米用水浸泡过夜。 2、将糯米和红枣塞入洗净的羊肚中,用棉线扎紧口,放入大碗中,蒸至羊肚肉熟透,糯米熟透。冷却后,将其切成片。加少许香油、酱油、精盐调味。

功效与主治:补脾胃,补中益气,止汗止血。

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