高温高湿天气下小麦储存应防潮

“河南省委托城市收购工作已经启动6天了，但目前形势并不乐观，进展也比较缓慢。” 6月12日，中储粮君县一委托仓库负责人表示。

他说，近期，河南省阴雨天气频繁。虽然河南省及时组织了小麦收获，但收获后的小麦如果储存不当，会出现穗芽、籽粒发芽或霉变现象，不仅严重影响产量，还会造成小麦品质、耐贮性和种子下降。质量问题，给农业生产和农民收入造成损失。

莱钧县粮食销售员张先生表示：“市场收购已经启动，储存点也已开放，但有些粮食不符合收购标准，如果国家储备粮局不接收，我们只能选择把粮食亏本卖给加工公司。”企业。”

我们还从中储粮河南分公司开展的全省小麦质量调查中获悉，地市小麦收获质量不容乐观。不完美谷物很多，特别是发芽谷物、赤霉病谷物，远远超过国家质量标准。从目前收购情况来看，进展较去年同期放缓。同时，中储粮各直属库积极采取延伸服务措施，帮助农民减少灾害损失。

近日，河南省再次出现高温高湿天气。河南工业大学教授王若兰提醒农民朋友，水分高的小麦安全储存的关键是尽快雨水。将小麦放在通风良好的房间里，用薄薄的撒布或风扇吹都是比较简单易行的方法。如果没有及时降水的条件，就要想办法防止高水分小麦发烫发霉。可以将水分高的小麦放置在空调房内降温，或者在存放小麦的房间内放置一些生石灰等吸湿剂；您还可以购买一些食品级小麦。按照说明将抗真菌剂混合到小麦中。高水分小麦通常不适合使用缺氧或气调方法储存，以防止质量发生显着变化。