菌害防治

本栏目保护很多菌类病害防治知识，认真学习可以有效减少在菌类种植过程中的病害发生，最大化菌类种植收益。

青霉病是食用菌栽培中的主要病害，可采用以下10种方法及时防治： 1、降低菇房温度和湿度，增加通风，用覆盖物覆盖霉菌草木灰可以防止霉菌孢子的传播。 2、先用3%的Lysol溶液或3%的

1、果蔬处理：果蔬出厂初选，有病虫害、机械损伤、腐烂果蔬剔除；表层沉积物和残留农药用冷水冲洗，怀疑被农药污染的原料先用0.5%1.0%的盐酸水浸泡5分钟，然后用冷水冲洗干净。2、切

菌蛆是危害食用菌的双翅目昆虫幼虫的总称。它们的成虫通常被称为蘑菇蝇、蘑菇蚊、蘑菇蛆（瘿蚊）等，每一类又包括很多种类。它们以蛆状幼虫为食，以各种食用菌的菌丝和子实体为食，传

1、生活习性菌螨俗称“菌虱”，是食用菌生产和栽培中危害最大的害虫。通常有两种类型的猫螨（小的、棕色的、群居的、移动缓慢的）和金合欢螨（稍大、粉白色、孤独、移动快的）。它们

在蘑菇的生长阶段，由于管理不善或受外界环境的影响，菇床上的一些小菇芽常会萎缩、变黄，最后枯死。严重时床面小蘑菇成批死亡。死亡原因主要有：（1）堆肥养分不足，子实体高，土表子实体

1、毒菌：尽量使用新鲜的堆肥，使用前暴晒2天，或用石灰水浸泡原料；控制堆肥含氮量，发酵或发酵时加入麦麸或米糠不要超过5%。禽畜粪便以3%为宜。不管用什么材料栽培，最好发酵两次，这样

在菌丝生长阶段，重点防止各种霉菌侵入培养基造成污染。注意生产环境、原辅材料、生产工艺严格按要求进行，细菌检查不宜过于频繁。在子实体生长阶段，重点防治各种害虫，如各类菇蝇

1、生态管理环境条件的适宜性是诱发食用菌病虫害发生的最重要因素。根据栽培食用菌品种的生物学特性，选择最佳栽培环境，在栽培管理中采用符合生理特性的管理方法，是防治病害最

目前，化肥、杀虫剂、杀菌剂和除草剂已广泛应用于食用菌生产。如何科学使用？下面我们来做一些分析。一、化肥在食用菌生产中的应用化肥在食用菌生产中用作添加剂，以补充个别食

冬虫夏草是一种珍贵的中药材，它的生长十分奇特：冬虫夏草的真菌感染蝙蝠蛾的幼虫，使它们生病、僵化、死亡。次年春夏，幼虫头部长出草茎，故为虫菌复合体。冬虫夏草的外形像蚕体（菌类

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