金针菇种植

菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，市场需求量巨大，种植金针菇利润非常可观。

以阳光为热源进行烘干，金针菇平铺在向南倾斜的竹帘上，互不重叠。冬季需要加大遮阳帘的倾斜角度，增加阳光照射。鲜香菇晒晒时，应轻翻轻动，以防损坏。通常需要2 到3 天才能干燥。晾

（一）几种常见的细菌性疾病 1、细菌性根腐病的病原菌有肠杆菌属、欧文氏菌属、杆状菌、围生鞭毛菌。侵染初期，菌丛浸出白色浑浊液滴于培养基表面。菇柄腐烂得很快，变成麦芽糖色，最

1、病原体黑头粉刺又称细菌性褐斑病，是一种假单胞菌属，属于裂殖杆菌门、裂殖杆菌纲。细菌呈杆状，形成白色菌落，革兰氏染色呈阴性。 2、病害细菌性褐斑病是引起金针菇褐腐病的一

一、基材配方配方一：棉籽壳225公斤、麦麸15公斤、玉米粉10公斤、过磷酸钙5公斤、石灰粉2公斤、石膏粉5公斤、尿素1公斤、3公斤蔗糖立体食用菌营养精（香料型）120克。配方二：木屑2

近年来，金针菇生产发展迅速。随着产量的增加，市场竞争日趋激烈，出现了以质量求利益的局面。虽然影响金针菇品质的因素很多，但获得高产优质的关键在于栽培袋内菌丝体生理成熟后出

金针菇不仅是一道美味佳肴，更是一种很好的保健食品。但金针菇的栽培管理要求较高，尤其是子实体发育对水分的要求。现介绍几种管理方法供参考。保湿芽。当菌丝长到袋底时，立即开

半球亚门青霉属真菌引起的杂菌污染。青霉菌种类繁多，污染常发生在菌种分离、纯化和转扩过程中，但在培养过程中不像绿霉菌污染那样普遍和严重。原因是青霉菌分解纤维素和木质素

金针菇栽培管理要求比较高，尤其是子实体发育对水分的要求。现介绍“五字”治水方法，供参考。一保。当菌丝长到袋底时，立即开袋扒菌，耙去老菌皮，盖上湿报纸或塑料薄膜，保湿催芽。如

1、原料清洗：选用优质新鲜的金针菇，去除杂质，用清水洗净备用。2、粉碎：将洗净的金针菇用锤式粉碎机粉碎，从采菇到加工时间以不超过18小时为宜。3、榨汁：将打碎的金针菇汁用连续压

1、选材选用菌盖直径小于2.5厘米、柄长15厘米左右、色泽淡黄、无病虫、无斑点的未开封新鲜金针菇为原料。二、完成将选好的金针菇切去根部，抖去堆肥等杂质，放入0.8%的柠檬酸开

993 首页上一页 80 81 82 下一页尾页

更多栏目热点

热门点击

网购省20%-90%神器免费领！