蘑菇种植

蘑菇味道鲜美，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，批量规范化种植有着很高的经济价值。本栏目详细介绍蘑菇种植经验和技术，欢迎认真学习了解。

树立综合防控的“大防控”理念。食用菌病害的发生乃至流行、暴发都有其一定的发展规律，规律就是科学，马虎不得。从表面上看，病害只发生在某个生产环节，但病害的发生需要具备相当

双孢蘑菇是我区栽培的主要食用菌品种。双孢蘑菇的栽培技术也为农户所掌握。但是，我区双孢蘑菇种植面积并没有快速扩大。原因之一是种植蘑菇的培养材料需要大量的牛粪。按照老

沼渣营养丰富，养分全面，质地疏松，保水性好，PH值适中。沼渣中的有机质、腐植酸、粗蛋白、氮、磷、钾及多种矿物质都能满足蘑菇生产的要求，是人工栽培食用菌的良好培养基质。 1、每

双孢蘑菇的栽培方式正在从传统的季节性栽培向工厂化的全年栽培发展。尤其是近两年，由于政府的大力支持，双孢蘑菇产业化栽培在我国发展迅速，但由于我国双孢蘑菇产业化栽培技术的

预湿要充分：秸秆要充分浸湿，以利于发酵。浸泡不充分的稻草在翻面时需要大量的水。如果在二转前不能补水，以后就很难补水，影响菌丝的生长。翻料要均匀：翻料时以“生料放中间，熟料放

一、褐腐病，又称疣状霉菌1、症状：初期，颜色比正常蘑菇颜色更深、更暗淡，菇盖表面凹凸不平。随后，病菇上长出一层白色绒毛状的菌丝体和分生组织。后期病菇上出现孢子、黑褐色透明

香菇盐渍是香菇贮藏的有效方法，可提质增效。但如果管理措施不当，很容易变质。为提高盐水蘑菇的质量，应注意以下技术环节： 1、将所有新鲜蘑菇轻轻倒入衬有塑料薄膜的竹筐中，或直接

1、症状：病菇菌盖表面起初凹凸不平，继而出现圆形或不规则的斑点，有时形成较大的斑点。湿度大时，菇床上的病菌子实体呈白色，严重的菌鳃粘在一起。 2、传播途径及病况：一般通过覆土

蘑菇白腐病又称褐腐病、水疱病，是蘑菇病害中最常见、最严重的病害。秋季栽培的蘑菇比春菇严重。病菇初期菌盖和菌柄表面有褐色瘤，逐渐增多，严重时病部长出一层白色霉斑。防治可

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