蘑菇种植

蘑菇味道鲜美，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，批量规范化种植有着很高的经济价值。本栏目详细介绍蘑菇种植经验和技术，欢迎认真学习了解。

香菇除罐头、脱水加工外，还可进行盐渍加工出口。盐渍加工设备简单，投资少，工艺方便。乡镇企业、专业户可自行选择设计加工。一、鲜菇的采收与运输：采蘑菇要做到三轻：轻采、轻放

蘑菇在生长发育过程中，常出现畸形菇、地芽菇、红根菇等“长胎”和劣质菇，影响蘑菇的产量和品质。现将几种常见的食用菌“怪胎”的成因及防治方法介绍如下： 1、磨碎的芽菇。堆肥

沼渣是指人畜粪便等有机物经厌氧发酵产生沼气后的底泥。它含有丰富的有机质、氨基酸、腐殖质、氮、磷、钾等营养物质、生长素和抗生素。可用于栽培香菇，具体要点如下：首先，香菇

2001-2002年江苏省金坛市在桃溪镇建成100万多平方米的无公害双孢菇集约化生产基地，单产7.5公斤/平方米，产值30元/平方米米，纯收入每平方米18元，生产的新鲜双孢蘑菇符合国家无公

深冬时节，菇棚内经常出现一些枯芽、枯菇。如果不及时处理，很有可能病害在温室内蔓延，影响其他健康的蘑菇。这个时候，我们应该高度重视。在提高温室温度的前提下，及时使用药物进行

在双孢蘑菇、草菇、鸡腿菇等品种的生产中，覆土材料是必不可少的。现在在生产平菇、白灵菇、杏鲍菇等品种时，也有覆土栽培。在一定条件下，覆土栽培可以保持物料温度恒定，水分充足

双孢蘑菇是世界上产量最大、消费最广的食用菌。徐州双孢蘑菇标准菇房栽培面积达数百万平方米。培育双孢蘑菇已成为广大农村优化农业产业结构、增加农民收入、促进农村经济发

徐树礼先生从事榆黄菇、平菇的栽培工作近30年，对其生物学特性有深刻的了解。徐树利先生现以栽培榆黄菇为例，写下影响生产的关键技术。希望对大家有所帮助。一、菌种选择目前，榆

目前，人们的消费习惯正在向低盐、低糖、低脂肪方向发展。经科学配方精制而成的低盐蘑菇酱，色、香、味俱佳，营养价值高。制作方法介绍如下：挑选、漂洗选用质嫩、菇体完整、无虫

1、优良脱毒株的选择使用脱毒株综合发病率下降60%以上，为栽培生产打下了良好的基础。 1、脱毒株除保持原株生物学特性外，不携带任何病毒和细菌； 2、由于解毒过程中对底物和温度

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