菌种培育

菌种培育是种植菌类最重要的环节，这直接影响到菌类种植的后期产量。本栏目详细介绍菌种培育相关知识，欢迎学习。

在小麦品系的常规生产中，品系瓶中的小麦培养基一般是不固定的。如果装有小麦籽粒培养基的菌株瓶在灭菌、接种和处理过程中不能保持直立，则会损坏小麦籽粒。介质很容易接触卫生

食用菌下脚料又称菌糠、菌渣、下脚料，是食用菌栽培后的培养料。随着食用菌栽培规模的迅速扩大，在生产过程中产生了大量废弃物。由于菌渣水分含量高，烘干时间很长，烘干过程中容易

原种和栽培种数量多，数量大，专业菌种场应建有专门的冷库储存菌种。通常，菌株的储存温度为1。 1条件下，菌种可整包保存2~3月。非专业菌种养殖场和个体食用菌养殖者应尽量创造低温

大球盖菇菌种的制作方法与香菇、草菇基本相同。经组织分离和孢子分离可获得纯菌株。新区主要依靠母种或原始种的引进。适合生产大球盖菇母种的培养基如下：储备培养基(1)麦芽

1、保证菌种培养纯正，注意不要使用被杂菌污染的菌种。 2、适当低温保存菌种，低温菌种如平菇、香菇等，4有利于保存菌丝体活力，草菇等高温菌种有利于在16C 下保持菌丝体的活力。

一般食用菌养殖户每年都会从不同的食用菌销售单位购买母种和原种进行繁殖，以满足生产品种的需要。这不仅更方便，而且成本更低。购买品系销售单位的第一代母种或二级原种后，无论

在长期的食用菌研发中，笔者和广大食用菌农户都深切感受到这样一个现实问题：即每当一个新品种（株）选育成功并应用于生产时，需要少则一两年，多则五六年就“退化”了，从发芽慢、产量低

近期，内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等地部分地区出现特大暴雪、局地特大暴雪或特大暴雪。寒冷的天气给食用菌种植者造成了很大的损失。为最大程度降低食用菌安全生产风险，科学做

食用菌孢子分离分为单孢子分离法和多孢子分离法。育种常用多孢子分离法，杂交育种多采用单孢子分离法。多孢子的分离是利用食用菌的有性繁殖进行的。孢子分离后，菌丝发芽，这是担

1、制作枝条菌时，宜使用阔叶树和硬杂木的枝条，里面含菌量比较高。不宜选用松、杉、桉、樟等富含芳香和油脂的枝条。 2、选好枝条后，用石灰石浸泡枝条24小时，让枝条吸足水分，并调

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