香菇种植

香菇不光是很好的食材,而且具有扶正补虚,健脾开胃,祛风透疹,化痰理气,解毒,抗癌之功效,在全国大部分地区都有种植。本栏目详细介绍香菇种植经验和技巧,欢迎学习。

香菇栽培过程中的杂菌及防治

香菇种植香菇栽培过程中的杂菌及防治

危害香菇生产的杂菌种类繁多。常见的有木霉菌、青霉菌、链霉菌和曲霉菌。如果菌袋被感染,将减产,降低品质,收成全毁,造成巨大的经济损失。 1、木霉菌:木霉菌为绿色霉菌,菌丝细长,白
袋料香菇养菌期及刺孔环节注意事项

香菇种植袋料香菇养菌期及刺孔环节注意事项

1、袋装香菇养菌期间应注意以下事项:1、菌棒码垛、码垛检查。菌棒一般每堆采用4-6层,行与行之间有人行道,利于空气流通和观察。接种后,当菌丝直径达到8厘米左右时,进行第一次翻堆
关于香菇菌棒越夏,这项管理绝不可忽略!

香菇种植关于香菇菌棒越夏,这项管理绝不可忽略!

菇条夏季管理中湿度管理很重要。湿度管理就是调节过夏棚内的湿度。长时间不宜过高或过低,使越夏木耳条的湿度控制在65%-70%左右即可。夏季高温天气最易形成局部高温高湿环境,
香菇地下栽培方法与技术

香菇种植香菇地下栽培方法与技术

香菇地下栽培是利用地下隧道、天然洞穴等地下设施栽培香菇。年年可结籽,四时出菇。这是继野生林区、菇房、塑料大棚后香菇生产的又一次拓展新,这种栽培方式在我国发展迅速,已有
香菇生产的主要原料

香菇种植香菇生产的主要原料

我国目前香菇生产的主要原料是杂木片、棉籽壳、甘蔗渣、杂草等农副产品的边角料。一、主要原料1、木屑木屑是我市栽培香菇的主要原料。但香菇菌种具有选择性利用原料树的特
反季节覆土栽培香菇应注意的若干问题

香菇种植反季节覆土栽培香菇应注意的若干问题

反季节土壤栽培香菇应注意的几个问题。香菇的栽培已成为现实。夏季逆时针栽培香菇,可以充分利用林地和果园,提高土地的利用价值,也能让人们在炎热的夏季吃到新鲜的本地栽培的香
香菇高温“烂棒”的对策

香菇种植香菇高温“烂棒”的对策

一、香菇条“烂条”的原因分析1、“烂条”与温度的关系香菇属于低温变温紧实性蘑菇,温度是影响紧实度最活跃、最重要的因素。香菇的生长发育。一般来说,香菇菌丝生长范围为5-3
香菇柄肉松的制作方法

香菇种植香菇柄肉松的制作方法

香菇柄肉是以香菇柄为主要原料,加入一定量的肉松(一般占15-20%)和佐料制成。成品纤维呈絮状、疏松状,外观色泽与肉松相似。除了香菇的独特风味外,它还具有浓郁的猪肉香味和口感,堪
香菇的贮存方法

香菇种植香菇的贮存方法

1、干燥存放。香菇吸水性强,不易保存。当水分含量高时,它们容易氧化变质和霉变。因此,香菇在贮藏前一定要晒干。贮存容器内必须放适量石灰块或干木炭等吸湿吸湿剂,以防潮气回潮
香菇的采收、保鲜与加工

香菇种植香菇的采收、保鲜与加工

1、香菇的采收当香菇的子实体发育到合适的时期,就可以适时采摘了。采收不及时,菇肉变薄,颜色由深变浅,菌柄纤维素增多,品质变差。一般来说,菇盖的展开幅度在6-9分钟是采收的适宜时

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