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香菇种植

香菇不光是很好的食材，而且具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌之功效，在全国大部分地区都有种植。本栏目详细介绍香菇种植经验和技巧，欢迎学习。

: 可以肯定的是，蘑菇棒是从袋子里拿出来的，不应该被阳光直射。除废弃的木耳外，其他任何时候木耳都不能接受阳光直射。香菇从袋子里拿出来后，马上就进入了变色期。所谓变色，就是香

: 及时采摘这是基本香菇颜色变色的主要原因之一，因为香菇在烘烤前就已经受伤了。为了克服这一缺点，增强菇体对外界压力的抵抗力，及时采摘非常重要。待菇膜完全裂开，菇盖卷曲如锣时

: 4月15日，湖北省十堰市竹山县独河园基地烟叶农专业合作社职工在擂鼓镇闲置的育苗大棚内培育夏香菇。据悉，为提高闲置设施设备综合利用率，增加合作社经济效益，竹山县烟叶农专业合

: 1、晒干法：香菇采收前2天，菇体停止喷水，选择晴天。成熟时采收（菌膜已破，菌盖未完全展开，有少许退化，菌鳃已完全伸长，由白色转为黄褐色或黑褐色）。双手握住菇柄基部，轻轻扭动菇身。采收

: 凡是通过组织培养或孢子培养产生原母种（保藏种），并由原母种扩充而成的香菇品种，均为生产母种。母种的生产一般使用PDA培养基，选用18018mm试管，制成倾斜试管接种。 PDA培养基配方：马

: 食用菌产业是劳动密集型、资金密集型产业。近年来，受劳动力资源紧缺影响，用工难一直是困扰香菇加工企业发展的难题之一。 2017年起，裕果将先进的人工智能分选系统引入传统香菇

: 1、原料选择：选用有细皱纹、菌盖表面颜色红褐色、菌鳃微黄、略带乳白色、无菇梗、无霉变、无发黑、焦焦现象的干菇。是肉厚，香。 2、浸泡复水：先将香菇洗净，去除泥沙和杂质，然后

: 1、菌种制备：选择适合当地环境条件的优良品种。接种适龄菌种等。 2、选地：香菇菌丝生长和子实体的发生对生态因子的要求不同。有条件的应建立两田制，即培养菌丝体的生长田和促

: 1、晒干香菇采收前2天停止对菇体喷水，选择晴天。花菇、厚菇5-7成熟时（膜部分破），或白菇、薄菇7-8成熟时（菌膜破损，菌盖边缘未完全展开，有稍退化，鳃已完全伸长，由白色变为黄褐色或深褐

: 一、如果采收或收购的香菇数量过多，无法在同一天烘烤，必须将香菇摊在低温通风处，尽量堆薄，以防内部发热，影响烘焙产品的质量。其次，烘烤初期，烘箱或烘房内的升温速度应缓慢提高，一般

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