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香菇种植

香菇不光是很好的食材，而且具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌之功效，在全国大部分地区都有种植。本栏目详细介绍香菇种植经验和技巧，欢迎学习。

: 一、优良品种的选育香菇是一种低温变温出菇食用菌。低温品种易得，高温品种难求。因此，培育出适合反季节土袋栽培的耐高温品种显得尤为重要和困难。我院经过长期努力，成功选育出

: 菇袋加水时应注意以下几点：一是补水量。第一茬菇采收后，堆肥养分丰富，水分仍较高，补水量宜少；二茬菇后，堆肥营养减少，水分减少，补水量可多一些。二是补水时要用干净的地下水。不宜使

: 菌袋在室内培养期间应翻动45次，第一次在接种后67天，以后每710天翻堆一次。翻包时仔细检查是否有杂菌，及时处理。 1、轻度污染仅在菌袋口或褶皱处出现零星或丝状小杂菌菌落，无扩

: 菌类培养60-70天后，大部分香菇品种在菌丝达到生理成熟时即可脱袋变色。生理成熟必须同时达到以下几点： 1、菌丝体上布满菌袋； 2、覆盖着堆肥的厚厚的白色菌丝继续发育，菌袋周围

: 【密集接种】增加椴木的发芽点，会增加多种病菌的面积，可以在短时间内浸透椴木。椴木与外界的气体交换主要靠吸收和蒸发水分。干湿交替的水分运动，可以使椴木内部获得充足的氧气

: 遵化市引进香菇生产技术后，开展龙头企业试点示范，很快向全市发展。 1996年被河北省作为全省农业产业化示范推广到全省和黄河以北五省两直辖市。 1998年开始走向标准化种植，2010

: 原料加工，将鲜香菇切去柄部。柄的长短应根据菇形、菇肉、菇质、菇面等情况而定，分为去糠、削半足、削扁足三个档次。一般来说，面小、肉薄、腿长的香菇，以去糠（保留整脚）为宜；去掉一

: (1)收获时间。蘑菇最好在晴天采摘，因为晴天采摘的蘑菇水分少，色泽好；雨天采摘的香菇水分多，不易干燥，烘烤时颜色容易变黑，加工质量难以保证。袋料室内栽培，采摘前最好不要直接向菌

: 1、香菇用什么培养基最好？推荐食谱：1、阔叶木片78%、麸皮或米糠20%、白糖1%、石膏1%；2、各种下脚料30%、木屑48%、麸皮或米糠20%、白糖1%、石膏1%。确定配方后，按比例称取各种原

: 在香菇淡季栽培过程中，一些菇农忽视了香菇的特性和特定设施，生产中经常出现烂筒现象，给生产带来了很大的经济损失。一、原因： 1、堆肥处理不当。用原杂木片直接生产；或杂木片在投

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