银耳种植

银耳有丰富的营养价值，深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能，其市场价格较高，种植银耳可以获得较大收益。本栏目详细介绍银耳种植技术方法，欢迎认真学习了解。

主要原料：食用菌。设备用具：窗帘、烘房、烤笼、远红外线电烤箱等。生产方法：晒干法：以日晒为主，适用于银耳、黑木耳、平菇、凤尾菇、猴头菇等。食用菌晒干加工方便、经济，更常用。

银耳采收要求：银耳从接种到采收全过程一般为35-40天，但采收时如遇阴雨天，采收可顺延5天。当它有弹性时，就是合适的收获期。通常每朵花的直径为15-20厘米，鲜重为150-200克。这时候

随着社会经济的不断发展，人们对自己的衣食住行有着非常严格的要求，尤其是在饮食方面。一些野生食物已经供不应求，比如银耳。野生银耳数量十分稀少。它在古代是一种珍贵的滋补品

1、菌树选择我国适宜银耳生长的树种较多，发展银耳生产潜力巨大。可用于种植银耳的阔叶树有100多种，其中最实用的树种有栓皮栎、橡栎、蓝栎、栲栲、虎杖、鹅耳枥、桤木、白桦、

获得银耳菌种的方法主要有担子孢子粒分离法、组织分离法和段木分离法。 1. 孢子弹射器。这是一种通过从新鲜、成熟的子实体中自动排出担子孢子来获得纯菌株的方法。以个大、

银耳从接种到收获通常需要35-40天。如遇阴雨天，采收可顺延5天。当耳承完全展开时，呈白色、半透明、柔软且富有弹性。标准是每穗直径15-20厘米，鲜重150-200克。采摘；最佳采摘时间

一、受害情况。螨虫常集中在病菌周围，阻断咬伤菌丝，使受损的菌丝无法发芽。螨虫严重危害黑木耳、银耳的根部和菌丝，影响穗部，造成穗部腐烂、变形。 2.防治措施。蘑菇栽培室、蘑

与其他食用菌不同的是，银耳各级菌种的生产是双菌培养，即无论母种、原种还是种植种的生产，每支试管、每一个菌种瓶、每一个种植袋（甚至每个接种孔））必须让银耳菌丝体（双核菌丝体，又称

采收要求：银耳从接种到采收整个过程一般需要35-40天，采收时遇阴雨天可延长5天。当耳片完全展开，呈白色、半透明、柔软而有弹性时为采收期。通常每朵花的直径为15-20厘米，鲜重为1

银耳含有人体所需的8种氨基酸等17种氨基酸、多种多糖、有机酸、粗纤维素、多种维生素和微量元素，其中多糖占干重的72%-78%。阴补阳，养胃生津，强心脑，强身健体。具有降血脂、降血

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