红薯冬季储藏防止窖腐病

1.湿害水井和地窖更常发生湿气损害。贮藏初期，外界温度较高，薯块呼吸剧烈，薯堆内水蒸气上升。当薯堆表面寒冷时，凝结成水滴，薯块受潮而腐烂。

2.干害 干害是由于窖内湿度低，导致马铃薯块茎细胞原生质失水，引起生理萎缩，酶活性异常，易腐烂或溃烂。

3.冻害冻害是指当温度降至-1~-2时，马铃薯块内部的细胞间隙冻结，造成组织破坏。

4.冷害一般是由于采收较晚，或者采收物没有及时运回储藏而留在地里过夜，受到冷空气侵袭。另一个原因是马铃薯坑因保温或储存不良而遭受冷害。据试验，一般引起冷害的温度和时间为坑温8910天，坑温566天，坑温223天。 3C。几天会对马铃薯块造成冷害。

5.病害红薯贮藏期间引起的主要病害有干腐病、软腐病、黑斑病、线虫病等。旧窖没有彻底消毒，储藏过程中管理不当会导致疾病的发生和蔓延。储藏前可用硫磺熏蒸窖藏或用甲醛和高锰酸钾混合液密封。