名称：深秋养生滋补白果炖乌鸡汤

白果炖乌鸡材料：袋装鲜白果、乌鸡半只、胡萝卜；

白果炖乌鸡的步骤： 1.将半只乌鸡浸泡一会儿，滤去血水，将乌鸡洗净，炒去指甲，切块，煮沸将水与八角、肉桂、月桂叶和料酒一起煮沸，直至水再次沸腾。取出，用流动温水冲去浮沫，沥干备用；

2.袋装新鲜白果，在沸水中焯五至六秒，捞出沥干；搁置；

3、胡萝卜洗净，切成滚刀块；

4.将乌鸡和胡萝卜放入电饭锅中，加入足够的水和一勺植物油。水烧开后，小火煮一个小时左右。加入银杏，煮约十分钟。关掉火，加盐调味。 （根据自家锅决定水量和炖时间）。

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