大青叶的种植技术

1、选址及准备

大青叶为深根性植物，因此选择土层深厚、疏松的土地进行种植。每亩施肥料35004000公斤，捣细后均匀撒入地里。深耕约30cm，耙平，作宽1m的平畦或高1.5-2m的畦（南方）。地面干燥时，先浇足水，待水渗下、表土稍干、疏松后即可播种。

2、繁殖方法

从种子传播。春季播种宜于清明节前后，最迟不宜在谷雨后播种。长江以南地区，可在夏季麦收后、“芒种”前后进行播种。收获后可以播种新的种子。在准备好的畦地上，按行距20厘米播种，开1.5厘米深的沟，将种子均匀撒入沟内，覆土，整平耧斗，稍压，立即浇水。一般710天即可出苗。主要目的是采收板蓝根，稀疏种植，行距25厘米。夏季播种宜早，收获宜晚。每亩用种量1~2公斤。

3、田间管理

(1)松土除草：播种后保持土地湿润，以利出苗。幼苗出土后，轻锄，防止压伤。幼苗定植后，松土并清除杂草。保持土壤疏松、无杂草。

(2)间苗定苗：苗木出土后，拔出已密密麻麻的弱苗。苗高6厘米左右，按株距610厘米定苗。间苗时，去掉弱苗，留下强苗。如有缺苗，应及时移栽补足。

（3）追肥浇水：主要是采收大绿叶；一般春季播种采叶34次，夏季播种采叶23次。每年需追肥3次。第一次追肥是在幼苗定植后进行。每亩用尿素10-13公斤，行间浅沟施，地干时浇水。第二次、第三次，收叶后立即追肥。每次可施环肥，并适当与磷、钾肥配合，使植株生长旺盛。以采收板蓝根为主的，生长期不剪叶，少施氮肥，适当施环肥和草木灰。促进根部长得更粗，产生更多的根。根叶均采收时，在旺盛生长期剪叶一次，秋季后采根。

（4）病虫害防治：霜霉病、菌核病、菜粉蝶、菜青虫、蚜虫等是大庆叶片常见病虫害。管理中要注意预防和控制。

4、良种选育

刨时选择根系健壮、无病害的植株，将根部上芽剪去1520厘米长，栽于苗田内。它们会在第二年春天开花结籽，作为田间种植的种子。

5. 采收和加工

以采收大绿叶为主的，春播后应立即进行水肥管理，每年可采收34次。生长旺盛时，在“芒种”前后剪去第一片叶子。第二次是“立秋”之前。第三次是在《素书》和《白露》之间。 “霜”之前的最后一次。采根时一般不剪叶或少剪叶。采收叶子时，选择晴天，立即晒干。它们的颜色是绿色的，质量很好。如遇雨淋，应阴干，否则会发霉、变黑，降低品质。干燥后可入药。每56公斤鲜叶可加工干粮1公斤。以干燥、深灰绿色、无杂质、无霉变的为佳。