金针菇种植

菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，市场需求量巨大，种植金针菇利润非常可观。

1、选料选用未开封的新鲜金针菇为原料，菌盖直径小于2.5厘米，柄长约15厘米，色泽淡黄，无病虫害和斑点。 2、整理将选定的金针菇切去根部，抖去堆肥等杂质，放入浓度为0.8%柠檬酸的沸水

目前国内玉米芯菌类生产利用多处于探索阶段，原料加工方法不完善：高温堆放发酵5-7天。或高压、常压杀菌，或用石灰水浸泡，敌投资大，费工、费时、费力，难以大面积推广应用。山东省农

金针菇壁挂式立体栽培，不仅可以充分利用空间，节省占地面积，而且后期营养液容易补偿，简化管理，提高金针菇的产量和品质毛绒绒。 1、栽培常用配方：棉籽壳33.5公斤、麸皮10公斤、麦秸

金针菇含有比较高的锌含量，具有促进儿童智力发育、健脑益智的作用。它在日本和许多其他国家被称为“智慧蘑菇”和“增加智慧的蘑菇”。金针菇能有效增强机体生命活力，促进体内

金针菇可袋栽、瓶栽、床栽，但以袋栽居多，因为袋栽产量高、周期短、成本低，适合农户经营。如何无公害地培育袋装金针菇1、合理安排生产季节金针菇耐寒、耐热，属于低温硬性菇类。

(1) 培养容器低压聚乙烯或聚丙烯塑料袋，规格为长宽？ 3716cm?粗细3-6丝均可，同样规格的管膜也可。 (2)堆肥配制及装袋堆肥配方： 1、棉籽壳88%、米糠或麸皮10%、石膏粉1%、石灰粉1

一次采菇栽培法生物转化率高达192.60%，比传统栽培缩短栽培周期约40天，提高经济效益78%，增加出菇量、茎高。大大提高了产品的质量。技术要点是： 1、按84%棉籽壳、14%麦麸、1%石膏

选用无病、霉、根无杂质的金针菇，放入铝锅中，加热至90至100，煮沸15分钟。金针菇加两倍水，用机器打成水浆，用1400转离心机分离，用80目铜筛过滤，取滤汁备用。将金针菇滤液用水稀释5倍

锈斑是一种常见病害，在果盖上出现锈斑，降低产品质量。病原体是假单胞菌。 (1)发生条件相对高温高湿条件下易发生，温差过大也易发病。被水和空气感染。（二）防治方法首先，用干净的

金针菇的菌丝是白色的，又粗又密，它的生长速度会很快。相反，如果菌丝生长稀疏，则会影响其产量。菌丝稀疏的主要原因有：培养过程中菌袋散热不足：接种7天后，菌丝开始吃料，生长过程中释

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