蘑菇种植

蘑菇味道鲜美，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，批量规范化种植有着很高的经济价值。本栏目详细介绍蘑菇种植经验和技术，欢迎认真学习了解。

双孢蘑菇是我国出口创汇的主要食用菌。目前正处于春菇管理阶段。春菇约占总产量的30%。因此，春菇管理在食用菌生产过程中显得尤为重要。现简单介绍一下该阶段的一些关键管理

具体要求： 1、转弯部位必须平整、牢固，作业区不得有大于50mm的凹凸不平。长度不限，宽度要保证机器转弯。 2、待翻堆的生肥宽度不得超过2000mm，高度不得超过800mm，应呈条状、直线

近期，在食用菌的栽培生产中，一股使用激素的不良风气正在悄然刮起，甚至一些技术推广和菌种生产者也在背后推波助澜，以“科研成果”或“高新技术”为名。借口培养宣传他们的名义其

褐腐病菌幼时即被感染，不能鉴别。后期会形成不规则的灰白色“疙瘩头”，如拳头状极粗的疙瘩，或难以分辨的菌柄疙瘩等，表面有生长物。一层“白发”，温度在20以上时，病菇4-5天颜色变

菇棚环境消毒处理强化“环境”观念，严格消毒灭菌。值得注意的是，食用菌生产环境日益恶化，污染菌袋、病菌体、栽培废弃物随意处置，成为新的“病源基地”，致使病害频发，并伴随交叉污

蘑菇在生长发育过程中，经常出现畸形菇、地芽菇、红根菇等“怪胎”和劣质菇，严重影响蘑菇的产量和品质。是什么让蘑菇成为“怪胎”？据专家分析，主要原因有以下几点： 1、蘑菇变形

1、预湿不足：秸秆要充分浸湿，以利于发酵。浸泡不充分的稻草在翻堆时需要大量的水进行补充。如果不能在二翻前补水，以后就很难补水，影响菌丝的生长。 2、车削不平：车削时应遵循“

蘑菇需要水，但蘑菇怕水，因为水分过多会破坏菌丝，导致蘑菇产量下降。不同生长阶段浇水方法不同。大棚蘑菇的管理除了用水以外，还需要注意以下几点： 1、病虫害的防治病虫害对蘑菇的

1、栽培季节渭北干旱带地区，温差大，空气湿度小，季节变化快。播种可提前定植，时间安排在8月中旬至9月上旬。关中平原地区安排在8月底至9月中旬。当然，有窑洞、果窖的菇农，可以在收

误区一：颜色鲜艳漂亮的蘑菇有毒。从颜色来判断蘑菇是否有毒是站不住脚的。一些颜色不鲜艳、好看的野生菌也有毒，如褐鳞小伞、秋盔等。此外，某些种类的蘑菇虽然属于同一属，但有些

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