菌种培育

菌种培育是种植菌类最重要的环节，这直接影响到菌类种植的后期产量。本栏目详细介绍菌种培育相关知识，欢迎学习。

液体菌种具有方便快捷、龄期短且一致、纯度高、生命力强等优点。它们越来越受到食用菌研究人员和生产者的重视。但如何正确使用液体菌种呢？液体菌种培养完成后，接种方法的好坏

锯末55%、棉籽壳29%、麸皮10%、玉米粉5%、石膏粉1%。棉籽壳83%、麸皮或玉米粉8%、大豆粉4%、石灰粉2%、过磷酸钙3%。棉籽壳50%，玉米芯44%，麸皮5%，石膏粉1%。以上三个公式任

目前，除部分具备技术和条件的单位和个人能够自行分离培养菌种外，多数生产者通过收购获得菌种，菌种优劣难辨。栽培要做“产草”试验，才能知道品系的优劣，这往往会给生产者造成一定

在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上，香菇菌丝呈纯白色、粗大、絮状或蓬松状，覆盖试管后具有一定的爬壁能力，边缘呈不规则波状。在24左右的温度条件下，菌丝一般在1215天内覆盖试管斜面。

锯阔叶木条约5cm粗长至30cm左右，切成鱼磷口，用纯蜜环菌或老木耳条无杂菌培养新木条。方法是：铺一层5cm厚的湿沙，卸下一层木棍，把纯蜜环菌的树枝放在鱼口旁边，上面盖一层细沙，然后排

近年来，随着经济和科技的发展，电子技术和信息技术的成熟带来了温室控制的一场革命。计算机控制的智能温室自问世以来，已成为现代农业发展的重要手段和措施。其作用是利用先进技

杏鲍菇以食用菌柄为主，是食用菌重点开发品种之一。杏鲍菇品种分为两大类：一类是保龄球状，一类是柱状蘑菇。前者形状好、色白、价值高，但生物效率低。一般商品生产的生物效率约为

真姬菇又名蟹味菇，体洁白，柄长，肉厚，口感细腻，非常鲜美，气味芳香，是一种名贵的高档菌种。以海鲜为食，故又称海鲜菇。它体内的蛋白质氨基酸种类齐全，包括人体必需的8种氨基酸，具有很高

1.栽培季节。由于集集菇属于低温蘑菇，深秋到春季更适合出菇，因此南方地区9月开始产菌袋比较合适，12月下旬至12月下旬露地产菇效果更好次年三月中旬。 2. 培养材料的准备。比较

1、杀菌：杀菌是利用热能将袋内所有生物体杀死的过程。目前我国北方最常用的方法是常压灭菌，高压灭菌很少用。过去常压灭菌使用蒸土机。使用蒸土机的缺点是装料少，操作上进出锅

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