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香菇种植

香菇不光是很好的食材，而且具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌之功效，在全国大部分地区都有种植。本栏目详细介绍香菇种植经验和技巧，欢迎学习。

: 除湿香菇刚刚采摘，水分含量高。如果包装储运，必须除湿。干燥。鲜菇放在晒帘上，菇帽向上倾斜，排列均匀。秋冬菇晾晒时间为3~6小时；春菇6~7小时；夏菇1~2小时。使用热风。将菌盖均

: 注水或浸泡袋装香菇的方法，使菇条中的水分含量过高，菇条保质期在15天以上。影响产量、质量和效率。定向穿刺用4根8-10cm长的铁钉，钉在厚1.5cm、宽度适合手持的木板上。所有的钉

: 木材干燥适宜时，应及时对木材截面进行接种。香菇的接种时间一般在5以上20以下，月平均温度在10左右。在我国江南地区，香菇的接种时间为2月下旬至4月上旬，以2月至3月中旬最为适宜

: 香菇一般仅限于春季和秋季，冬季和夏季市场鲜菇供不应求。为满足香菇市场全年供应，改善出菇环境，提高产量和品质，我站于2007年开始开展夏季林下香菇栽培试验。结合各地栽培经验，总

: 一、栽培季节的选择香菇属低温菌类，菌丝在5-32之间即可生长。人工栽培只要调节好，温湿度适宜，一年四季均可栽培。但一般8-10月开始接种栽培，11-10月开始出菇，春节前后进入生产高

: 大块香菇高效栽培技术是在结合菌砖法和袋栽培法优点的基础上创造的一种高产栽培新方法。具有工艺简单、产量高、成本低、污染小等特点。与袋栽法相比，每平方米可多产香菇5-6

: 香菇速溶茶在速溶茶的制作过程中辅以风味独特的香菇，可显着增加茶的保健功能，又不失茶的原有风味；可冲泡溶化不留渣，浓度易于调节。也可单独冲泡，可与牛奶、果汁或蜂蜜、糖等一起

: 1、香菇烘干时，必须先低温烘干，然后逐渐提高烘干温度；2、通常1小时内升温1-3，较高的温度应控制在65-70；3、一般需要35-40烘烤6小时40-60烘烤8-10小时60烘烤2小时。4、香菇除了要

: 掌握好温度这是香菇成品形状饱满的关键。要想保持晒干后的菇体饱满，就要创造条件，使菇组织内部的游离水分子向外和向内同步扩散。这就要求我们在烘烤时要经常观察和变化，正确把

: 香菇营养丰富，味道鲜美，是我国的传统药食两用。 1957年，L. Hlueas首先开展了真菌的抗肿瘤研究，他发现美味牛肝菌的子实体提取物对小鼠肉瘤S180有明显的抑制作用。 1968年，日本学

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