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香菇种植

香菇不光是很好的食材，而且具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌之功效，在全国大部分地区都有种植。本栏目详细介绍香菇种植经验和技巧，欢迎学习。

: 香菇的干燥工艺非常重要，它对香菇的形、色、香起着关键作用。烘干设备必须用烘干机烘干才能保证质量，彻底杜绝局部烘干方式。晒的时候要分清大小和粗细，干湿分明。蘑菇的茎应

: 近年来，浙江省云和县食用菌种植量稳定在5000万至6000万袋。每年5月下旬至6月上旬，有大量废弃木耳条需要处理。据食用菌专家测定，与种植蘑菇前的新原料相比，废弃菌糠的营养成分如

: 1、绿霉由于摘袋后出菇期管理不当，在高温高湿的环境下出现了绿霉。主要防治措施是减少浇水量，增加通风，用石灰水擦洗感染的菌棒。2. 青霉菌青霉菌的生长对环境也有一定的要求，温

: 袋装香菇管表面不断生长着浓密的白色蓬松菌丝。有的长出来后会掉下来，掉下来后又会长出来。菌皮逐渐变厚；这就是“菌丝生长”现象。产生原因：蘑菇栽培室窗户太少，室内光线太暗。

: 香菇淡季栽培是指6-9月份干香菇的栽培和生产。本季病虫害猖獗，防治措施不到位，将影响蘑菇产品的产量和品质，应加强防治。主要措施是：彻底清理虫源。菇棚周围的厕所、鸡舍、垃圾

: 菌袋在室内培养期间应翻堆4-5次，第一次在接种后6-7天，以后每7-10天翻堆一次。翻包时仔细检查是否有杂菌，及时处理。轻度污染时，仅在菌袋的穿孔处或褶皱处出现零星或丝状小杂菌菌

: 2017年9月26日，湖北豫果菌业有限公司4台蘑菇分拣机器人“值班”。这是我国食用菌行业首次采用机器人进行分拣。据了解，仅需0.8秒，机器人就能通过摄像头做成的“眼睛”准确识别

: 冬种春种宜早不宜迟。一般冬种的最佳制袋接种期为11月至次年2月底。春种制袋接种最佳时期为一月上旬至三月底。现在应该还不算太晚。时间太晚，温度高，容易被杂菌污染。生理成

: 菇棒保水养菇有新方法：无毒、无污染、低成本、可降解的新材料、新工艺，解决了保水、防石蜡“两大难题”香菇条生产过程中的残留物。长期以来，代用香菇采用切袋或打蜡两种技术措

: 香菇的保鲜需要做好以下几个方面的工作： 1、除湿：香菇采摘后含水量高，如果包装储运，必须除湿。 1.干燥。将菌盖均匀地排列在晒帘上，秋冬菇晒3-6小时，春菇晒6-7小时，夏菇晒1-2小时。

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