一、品种选择1.济宁青山羊。原产于山东省济宁市、菏泽市等20多个县。它们体型较小，公羊和母羊都有角，毛色是黑白相间的。成年公羊体重30公斤，母羊体重26公斤。主要产品为布谷鸟皮革。羔羊出生后1至2天被宰杀。其特点是色彩和图案自然、绿色、美观。是制作麂皮毛皮大衣、帽领的最佳原料。是国际市场上的著名产品。产羔率为293.65%。
2、辽宁绒山羊。原产辽东半岛。它们体形庞大，公羊和母羊都有角，全身覆盖着白色的皮毛。成年公羊平均产量为540克，母羊平均产量为470克。屠宰率50%，产羔率148%。
3.马头山羊。原产湖北云阳、恩施，湖南常德、黔阳、湘西等地。体形较大，雌雄羊均无角。耳朵稍向前下垂，胸部发达，身体呈长方形。外套以白色为主。成年公羊体重44公斤，母羊体重34公斤。马头山羊是我国著名的肉用山羊品种。出生后两个月断奶的洁山羊，在放牧和补饲条件下，七个月龄时体重可达23.3公斤。屠宰率为52.3%。成年杰羊屠宰率60%左右，产羔率200%。
4、崂山奶山羊。原产于山东省胶东半岛。体质强健，结构匀称，额头宽阔。大多数公羊和母羊都是无角的。有的羊耳朵上有黑斑，颈下有肉垂，胸深，背腰挺直，肋骨丰满，腹部大而不下垂。后躯和胸部发育良好，全身白色。第一胎平均产奶量557公斤，二、三胎平均产奶量870公斤，乳脂率4%。
5.萨能山羊。原产于瑞士，是著名的奶山羊品种。公羊和母羊都没有角。耳朵长而直立，毛色为白色或淡黄色。身体宽而深，背部长而直，四肢粗壮，乳房发达。哺乳期810个月，年平均产奶量6001200公斤，乳脂率为3.8%4%。
6、波尔山羊。原产于南非。毛色为白色，头部为红色，毛圈为白色。允许有一定数量的红点。耳朵大而下垂，腿短而健壮，后躯发达、丰满、肌肉发达。 3.5月龄公羔体重为22-36公斤，母羔体重为19-29公斤。成年公羊的平均体重为90公斤，母羊的平均体重为65至75公斤。羊肉脂肪含量适中，胴体品质好。平均体重41公斤的绵羊，屠宰率为52.4%，未去势的公羊，屠宰率可达56.2%。羔羊胴体重量平均为15.6公斤。波尔山羊全年发情，产羔率为150%190%。多产个体与优良饲养相结合，平均每窝羔羊数在2.25头以上，繁殖成活率为123%184%。
二、建造羊舍1、施工地点。羊舍必须建在干燥、排水良好的地区，靠近牧地和水源，并根据羊的分布情况进行适当布局。
2、建筑面积。羊舍的面积根据羊的生产方式、品种、性别、生理状况和当地气候的不同，有不同的要求。以下参数。种公羊每只1.5至2平方米：母羊每只0.8至1平方米；冬季产羔母羊每只2至2.3平方米，春季产羔母羊每只1至1.2平方米；青年公羊每只母羊0.5~0.6平方米。
3. 高度。这取决于羊舍的类型和羊的数量。羊越多，羊舍就可以越高。一般高度为2.5米。
4.温度和通风。一般冬季羊舍温度应保持在0以上，羔羊舍温度不应低于8，产羔舍温度应为8-10。为了保持羊舍干燥、空气新鲜，需要良好的通风设备。
5、羊舍类型。提供长方形羊舍。这种类型的羊舍比较常见，实用，建造方便。屋前的运动场可根据群养的需要划分为若干个小圈。羊舍的面积可以根据羊群的大小、每只羊应占据的面积以及用途来确定。也可以是棚与羊棚组合。这种羊舍适合在气候相对温暖的地区建造。羊通常在三壁敞开的羊圈或羊棚中过夜，冬季或产羔时才进入羊圈。
三、配置设备1、苹果料架。形式多种多样，有专门喂粗料的草架，有喂粗料和细料的组合式草架，有专门喂细料的饲料槽。
2.盐罐。给羊补充食盐等矿物质时，如果不在室内饲养或与饲料混合，为防止舍外淋雨潮解，可设置有盖的盐槽，供羊使用。随时舔。
3、单独的羊圈。用于羊群分组、防疫、驱虫等生产技术活动。羊圈是由许多栅栏连在一起组成的。羊群的入口呈喇叭状，中间有一个小通道，可以让羊排成纵队前进。沿通道的一侧或两侧，可根据需要设置3至4个小圆圈，门可向两侧打开。使用此设备，羊群可以根据需要分为任意多个小组。
4、药浴。沐浴池呈长形，像一条又窄又深的沟渠，通常是水泥砌成的。池深不小于1米，池底宽3060厘米，长10米左右，上宽60100厘米。羊可以通过，但不能掉头。澡堂的入口是一个陡坡，羊进去时可以很快滑进池子里。出口有一定的坡度，坡上有小台阶或横木栏杆。它的作用是防止羊滑倒，同时让羊在斜坡上停留一段时间。身上残留的液体又流回了浴缸里。
4.引言首先，必须充分调查当地的饲料资源。如果你打算建一个大型商业养羊场，把所有的草都买来养羊，那肯定会赔钱。针对这种情况，解决秸秆价格高的问题有两个办法。一是种植高产牧草。二是大力开展玉米秸秆糊化储存。 70%的饲草可用玉米秸秆青贮饲料代替，但青贮饲料储存原料玉米秸秆的收购价格不得超过0.04元/公斤。
其次，要审视种猪场建设，因地制宜设计科学规范的养羊场。在考察养猪场建设时，可以联系权威部门，请他们介绍合适的养羊场进行考察。一旦有了好的想法，就请权威部门派人员到现场进行规划设计。切不可盲目建设，以免造成损失。一般适宜规模为基础母羊220只，年出栏羊1000只，占地1公顷左右，每667平方米租金不得超过300元。如果附近有旧谷仓可供出租，最好稍微翻新一下。这样可以节省投资，但必须严格消毒。新建羊舍每平方米造价原则上不超过180元。
三、羊场建成晒干后，引进种子前，按设计规模，按每只羊每天1.5公斤青草或4公斤青草的量备足饲料和秸秆，并购买饲料加工机械及常用兽药及设备。常规药物，然后介绍它们。
四是要掌握系统的养羊知识和养羊技术，做好引进前的技术准备。
五是资金准备。一般情况下，从养殖场建立、引进养殖到第一批种羊出售需要一年半的时间，因此必须准备充足的资金并合理分配和使用。没有钱建农场或者有钱引进养殖却没钱。喂食，导致中途下马。
五、饲养改进1、羊的饲养规律。羊的性成熟期因品种和分布地区的不同而略有不同。山羊的性成熟年龄比绵羊早。南方有的山羊品种3个月左右性成熟，北方有的山羊品种6个月左右性成熟。羊的第一次交配年龄应在身体成熟、体重达到成年羊的70%以上后。山羊的年龄约为1.5岁。
发情和排卵。母羊达到性成熟后，由于排卵和分泌激素的刺激，发生一系列复杂的生理变化，称为发情。山羊发情后一般持续40小时，发情周期平均20天。排卵时间一般在发情后期，卵子排出后1224小时即可受精。
受精和怀孕。精子与卵子结合形成受精卵。受精卵的形成意味着母羊怀孕了，称为受孕。山羊的妊娠期为150天。
繁殖季节和时间。羊的繁殖季节一般为当年7月至次年1月，以8月至9月居多。饲养时间的选择应根据当地条件是否有利于羔羊生长发育而定。每年产羔一次的情况下，产羔期分为冬季、早春和深秋三个时期。 7月至8月饲养冬羔羊，9月至10月饲养早春羔羊，11月至12月饲养晚春羔羊。
2、养殖方法。自然交配是指在羊的繁殖季节，将公羊和母羊混群放牧，让其自由交配。这种养殖方法节省劳动力，不需要任何设备。如果公羊与母羊的比例合适（1：30-40），受胎率也相当高。但由于公羊和母羊混群放牧，公羊随时追逐母羊交配，影响羊的采食和育肥，消耗公羊的能量；无法了解后代的血缘关系；无法进行有效的繁殖和交配，更无法进行推测。母羊的预产期。
人工辅助交配。为了克服自然交配的缺点，可采用人工辅助交配，即公羊、母羊分组放牧，在配种季节每天对母羊进行发情检测，然后对发情母羊进行交配。与指定的公羊。采用这种配种方法，可以准确登记公羊和母羊的耳数和配种日期，可以准确预测预产期，节省公羊的体力，增加配种母羊的数量，也有利于母羊的繁殖。羊的选择和饲养。但公羊队并没有得到充分利用。
3、品种改良。绵羊的品种改良是通过杂交进行的。两个或两个以上品种的公羊和母羊相互交配的目的是为了发挥杂交优势，提高其生产性能。农村规模养羊多采用经济杂交方式，即利用两个品种的第一代杂交体提供产品，而不是用于育种目的。第一代杂交种具有杂交活力，因此生命力强，生长发育快。羊生产中主要用于生产肥羔羊。杂交活力还可用于增加经济养羊场的羊毛产量。
为了增加地方品种羊的体重，提高生产性能，常将外来品种的公羊（如波尔山羊）与本地母羊杂交，以获得生长快、能适应当地环境条件的后代。
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